本报记者 秦雪丽 通讯员 夏天棋
民以食为天,食以安为先。2014年10月,烟台被列入首批国家食品安全城市创建试点,争创“食安烟台”成为当地政府及市民共同打造的一张城市名片。创建试点以来,烟台市食安办和烟台市食品药品监督管理局按照国家、省总体部署和要求,大力推进基层基础建设,加强投入完善四大支撑体系,6748个村居建立食安协管员队伍,今年以来全市监督抽检2.1万批次,年底前将完成2.8万多批次,群众食品安全满意度不断提升。
先后印发200多份文件推进工作
为争创食品安全城市,保证市民餐桌安全,烟台市委、市政府把创建工作摆上重要议事日程。市政府作为创建主体,把创建工作明确为“一把手”工程,成立了由市长任组长、5位分管副市长任副组长、各县市区政府和25个部门主要负责人为成员的创建工作领导小组,各相关部门先后印发200多份文件贯彻实施,强力推进各项创建任务。
特别是今年以来,市政府进一步加大力度,将食品安全抽检、市场快检室建设、餐饮服务单位“明厨亮灶”等工作纳入了年度为民服务实事重点推进,在省内率先编制出台了食品安全“十三五”规划,明确了重点任务、完成时限和责任分工。
6748个村居全部建立食安协管员
目前,各县市区全部成立了食品药品、食用农产品质量安全监管和食品犯罪侦查机构,全市154个乡镇(街道)共设立基层食品药品监管机构157个、农产品质量安全监管机构146个,6748个村居全部建立了食品安全协管员队伍,基本实现了市、县、乡、村四级全覆盖、网格化监管。
下半年,市政府责成市食安办、市政府督查室牵头,组织农业、渔业等10部门对各县市区创建工作进行了三轮巡回督导,每一轮督导结束后都召开专题会议通报情况并部署下步工作,市长明确要求完不成创建任务的县市区和部门要向市政府作出书面检查,通过严督查、严整改、严考核,确保了各项工作扎实推进。
重点建立完善四大支撑体系
不断增强基础支撑能力,重点建立完善了四大支撑体系。投资3亿多元建设了多层次的检验检测体系,目前1.6万㎡的市食品药品检验检测综合楼已投入使用,顺利通过CMA认证,各县市区全部建立了适应各地发展要求的综合性检验检测中心,所有乡镇(街道)监管机构建立了标准化快检室,5个大型批发市场、85个大中型商超和83个重点农贸市场全部建立了快检室。
投资4000多万元建立了从种养殖、生产加工到餐饮消费的食品安全全过程追溯体系。
投资1.1亿元建立了病死畜禽无害化处理体系,全市范围内规划了7个无害化处理场,日处理能力达到300吨,目前3个已投入运营,其余4个争取年底前全部建成；投资1.5亿元建立了餐厨废弃物处理体系,建成了日处理能力200吨的处理厂,市区餐厨垃圾全部实现集中收运和处置。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属
齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
