本报4月12日讯(记者 焦兰清) 天气回暖,更是各类海鲜争先上市的季节,今年休渔期提前一个月,5月1日就将封海,记者探访烟台海鲜市场发现,海鲜销量很好价格平稳,不少市民都抓紧尝鲜饱口福。
12日上午,记者来到位于芝罘区的红利市场,看到每个海鲜摊位都围满了买海鲜的市民。记者随机问了几个摊位的海鲜价格,与前几天相比,海鲜价格并未上涨,有的还略有下降。
鲜活乱蹦的爬虾都在25元一斤左右,相比前几天下降不少。另外,这个季节市民比较喜爱的夹板虾为10元2斤。螃蟹根据个头大小,35元至40元一斤。最受港城市民喜爱的鲅鱼根据个头大小,每斤也在15元至23元之间,最大的30左右一斤。一位摊贩告诉记者,早晨进了十几箱鲅鱼,不到中午就快卖完了,销量还是非常好的。
为什么临近休渔期,价格没有上涨,反而还便宜呢了?一位摊主告诉记者,“只有遇到下雨大风的天气,渔船没法出海或者捕捞量少价格才会上涨,现在天气开始回暖,渔船捕捞量大,所以价格有所下降。”
一位买鲅鱼的市民刘女士告诉记者,她的家人都很喜欢吃鲅鱼,所以每年休渔期前都会囤一点鲅鱼。摊主告诉记者,临近休渔期,很多市民都会囤鱼,鲅鱼、刀鱼、偏口等野生鱼类都是市民囤鱼的选择,对于不是非常热衷野生海鱼的家庭,则不会囤很多鱼,封海期间可以选择养殖鱼类。
热情的摊主还告诉囤鱼的市民,放进冰箱之前不要洗鱼,买回去直接冷冻。这样口感和营养都会保存。
据了解,虽然休渔期还有十几天就要来临,但目前的海鲜价格和供应量都没有受到明显的影响,进入休渔期后,养殖类海鲜将逐渐成为主流,想要吃新鲜海货的市民可要抓紧时间了。
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