三利快餐的经营理念:以人为本,诚信经营；利国、利民、利己。做事之前先做人,把顾客当亲人、只有亲人吃的饭菜才出售。
为了让顾客吃上放心健康的饭菜,他们认真做好每一餐,购买当天最好的蔬菜、保证新鲜；采购最好的原材料,统一配送。从质量上为顾客提供营养均衡、新鲜可口、物美价廉的饭菜。
三利快餐从单店经营发展到230多家加盟店、8家直营店。为保证如此多店铺的食品高标准好口味,三利快餐采用原材料制定品牌,统一配送,如肉是金锣冷鲜肉,油是沙土地非转基因大豆油,面粉是中裕特精粉,香油和麻汁是崔字牌小磨香油芝麻酱等。
三利快餐早餐的小菜都是放的崔字牌小磨香油调味,还有包子陷也是放的崔字牌小磨香油,出锅之前加香油,三利快餐的滑菇汤,西红柿鸡蛋汤,菠菜汤等就是出锅之前加的崔字牌小磨香油 。
俗话说:民以食为天,食以安为先。一语深刻道出了食品安全的重要性。笔者认为食品安全关系到每个人的健康和生命。保障食品安全,让人吃的健康,吃的安全,对老百姓来说是件“天大的事”,对政府来说是重大的民生问题。
崔字牌产品在产品品质的管控上,始终坚持高标准,实行全面质量管理,严格执行HACCP食品安全保证体系标准。从原料采购、精选、烘炒、研磨、取油到净化、灌装、入库,每一道工序都一丝不苟,每一个环节都用心执行,确保100%的产品合格率,从而为消费者奉献品质更加卓越的产品。
据了解,崔字牌产品早在2001年就一举通过ISO9001国际质量管理体系认证,保证了产品质量。CNAS实验室认证的检测中心,对每一批入厂原料、内包装原料、半成品、成品均按标准进行检测化验,实现了所有产品出厂前的自检,杜绝不合格产品转序、入库,以确保出厂产品质量,并建立产品质量可追溯系统,从田间到车间、到市场、到餐桌,成功实现每一瓶产品都是有记录的、可追溯的,从而在源头上把好食品安全关,让广大消费者买得放心、吃得安心。
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