本报6月12日讯(记者 巩悦悦) 12日,记者从淄博市食药监局官网获悉,近期,淄博市食品药品监督管理局组织开展了流通环节监督抽检,本次抽检共抽取了食用农产品、肉制品等11大类食品的800批次样品,经抽检,共发现22批次不合格产品。其中,张店鲁中蔬菜批发市场一经营部的自制猪头肉检出国家禁止使用的着色剂胭脂红。
记者梳理获悉,不合格食品包括:张店鲁中蔬菜批发市场彦芝肉食经营部销售的自制猪头肉,检出胭脂红(国家明令禁止使用的致癌着色剂,加入该添加剂后,变质肉会变得光滑、粉嫩)；张店南海水产品商行销售的的鳜鱼,恩诺沙星(恩诺沙星+环丙沙星)项目不达标；张店南海水产品商行销售的鲟鱼,恩诺沙星(恩诺沙星+环丙沙星)项目不达标,据了解,恩诺沙星,是一种化学合成广谱抑菌剂,长期摄入该类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害；山东鑫贡商贸有限公司淄博第二分公司销售的菠菜,甲拌磷项目不达标；山东鑫贡商贸有限公司淄博第二分公司销售的五香粉调味料,铅(以Pb计)项目不达标,生产企业提出了复检,复检结果为5.96mg/kg,仍不合格；高新区石桥鹿海超市销售的生猪肉,检出沙丁胺醇(瘦肉精)等。
对上述抽检中发现的不合格产品,食品经营企业所在地张店、淄川、博山、周村、临淄、桓台、沂源、高新区等区县的食品药品监管部门已立即采取下架、退市等措施,控制风险,并追查不合格产品来源,对存在的违法行为依法处理。
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