夏季这4大养生食疗粥一定要记得喝!

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夏季这4大养生食疗粥一定要记得喝!

2017年06月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　夏季时节天气比较闷热潮湿,而且往往也没什么食欲。中医认为,夏季养生食补重在健脾利湿、开胃消食,适当的食疗可以补充身体缺失的水分,也可以养护脾胃。
　　一、五谷养生粥
　　清热解毒,健脾利湿；健康减肥,美容养颜
　　【材料】:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
　　【做法】:将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用,上述原材料一起放入高压锅,加上1500ml水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好选用红糖,其补血益气效果最佳。
　　二、木耳大枣粥　　　　　　润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心
　　【材料】:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。
　　【做法】:将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
　　三、山药枸杞粥　　　　　消除疲劳、补血明目
　　【材料】:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
　　【做法】:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
　　四、桂圆粟米粥　　　　　补益心脾,养血安神
　　【材料】:桂圆肉15克,粟米100-200克。
　　【做法】:将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。

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