本报济南7月6日讯(记者 马绍栋)为了畅通权威传播渠道,消除谣言滋生土壤,助推食品行业健康发展,在省食安办、省食药监局指导下,由大众报业集团、齐鲁晚报、食安山东质量诚信联盟主办的“食安山东辟谣联盟”成立大会暨第四届食安山东论坛将于7月8日在齐鲁工业大学长清校区举办。
权威释疑“棉花肉松”、
“蒜苔蘸保鲜剂”事件
塑料紫菜事件、蒙牛金龙鱼及速生鸡旧闻翻炒事件、棉花肉松事件……近年来,尤其是进入2017年,食品行业成为网络谣言重灾区,食品安全谣言变种升级集中爆发,事件多、影响大、情节恶劣,破坏力空前,已成为近年来食品安全整治中最为突出的人为灾害,堪称危害食品产业和健康消费的社会公害。
与此同时,新食安谣言由不解误解而造谣传谣,向同行或对手有组织有预谋恶意造谣传谣转化,黑公关与不良企业共同形成造谣传谣黑色产业链；同时,个别职业打假群体活跃,蓄意制造或放大产品瑕疵要挟企业。
网络谣言肆虐,给食品行业造成了巨大损失,同时造成社会恐慌,使得公众对于食品行业的不信任感逐渐增强。
在省食安办、省食药监局指导下,齐鲁晚报、食安山东质量诚信联盟决定协同各大名优食品生产企业、各大餐食相关协会共同于2017年7月8日在齐鲁工业大学长清校区举办“食安山东辟谣联盟”成立大会暨第四届食安山东论坛。
本次活动主题为“尚德守法 共治共享 排险克难 反谣反传”,由大众报业集团、齐鲁晚报、“食安山东”质量诚信联盟主办,山东大学新闻传播学院、齐鲁工业大学协办,省食品工业协会、省畜牧协会、省渔业协会、省乳制品工业协会、省饮料协会及省旅游饭店协会、济南饮食业协会、省团餐协会、省果品协会等特别支持。
活动当天将举行食安辟谣座谈会,各食企领军大佬将分享应对行业谣言的经验,省食药局、省农业厅、省畜牧局等主管部门领导及专家将有针对性论述食安监管的重点,并就近期发生的棉花肉松事件、蒜苔蘸保鲜剂事件进行释疑。
联盟科普服务站
同步启动
为更好地推动食安辟谣工作,会上将为山东大学新闻传播学院、齐鲁工业大学授牌“食安山东科普宣教培训基地”。辟谣联盟成立后,将会结合各行业谣言特点,每月、每季度都将举办线上科普讲座、线下座谈会、食品安全培训课程等多种活动,邀请政府协会领导、食品领域专家、法律学者、媒体人士参与,对网络谣言进行梳理、分析,传播正确的食品安全知识,增加自媒体的责任感及自律性。
在食品谣言问题严重泛滥时期,联盟将启动应急机制,不定期召开大型座谈会,探讨谣言解决之道。此外,联盟还将举办大型线下科普活动,邀请专家、学者、消费者共同走进社区、高校普及食品安全知识,组织媒体、协会、消费者走进食品生产企业,了解企业真实生产状况,全民参与监督企业食品安全落实。
配合省食药局餐饮提升工程及2017食安周“千家学校食堂开放日”活动,会上将启动“直奔后厨 正见安全”——学校(幼儿园)餐厅食堂透明看”宣传行动。
食安山东辟谣联盟科普服务站行动计划正式启动,将在超市、餐厅、酒店、市场等人流密集区域统一开展食安辟谣宣传和公益科普宣传,引导消费者科学理性健康消费。
随后举行的第四届食安山东论坛将围绕“问题导向抓整治、创新思维搞监管、排险克难保食安”等主题展开。
本次活动将于7月8日(周六)在齐鲁工业大学长清校区(济南长清区大学路3501号)举行。
报名参与请联系:食安山东质量诚信联盟秘书处,会务组织:杨斌18653131098,宣传服务:张召旭13780741117、李璟瑶13791141905,综合协调:李岩侠18578859550、马绍栋15194168465。
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4日,省消协、省工商局等18个省直部门走进宏济堂制药开展食品安全宣传周消费体验活动。 本报记者 张召旭 马绍栋摄
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