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蛋价反弹多日后,开始快速回落

平均零售价格每斤3.22元,较上周同期下降12.50%

2017年07月07日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报7月6日讯(记者　梁莹莹　通讯员　刘飞强)　近期烟台鸡蛋价格呈快速下降态势。据物价部门对市区6个农贸市场监测,7月4日,鸡蛋平均零售价格每500克(下同)3.22元,较上周同期下降12.50%,较去年同期下降9.39%,至此烟台市鸡蛋价格已经连续下降10天,累计降幅13.67%。　
　　监测数据显示,春节过后,烟台市鸡蛋价格持续下降,6月8日鸡蛋平均价格2.62元,较春节前(1月26日、腊月二十九)累计下降25.57%,养殖户处于严重亏损状态,部分养殖户加快淘汰老鸡的步伐,蛋鸡存栏数量有所减少。进入6月份,气温升高,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋经销商和养殖户看好鸡蛋上涨预期,惜售心里增强,不断囤积鸡蛋,造成了短期内鸡蛋市场供不应求的局面,鸡蛋价格从中旬开始大幅反弹并快速上涨,6月22日平均价格涨至3.73元,较6月8日累计上涨1.11元,涨幅42.37%,达到今年以来的最高点。此后鸡蛋价格快速回落,再次进入下行通道。　
　　据了解,鸡蛋市场短期内供应增加是此番鸡蛋价格下降的主要原因。6月下旬,受养殖户和经销商大量囤货影响,鸡蛋市场库存短期大幅增加,市场供给压力显现,再加上夏季气温较高,不利于鸡蛋存储,而市场需求短期内无明显增加,养殖户、经销商开始竞相压价销售,又造成鸡蛋市场短期内供大于求,助推鸡蛋价格大幅下降。
　　鸡蛋价格持续下降,养殖户处于亏损状态,蛋鸡产业去产能还将持续,而进入7月份高温多雨天气增加,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,鸡蛋市场供应将减少,受此影响,后期鸡蛋价格有望趋稳并呈回升态势。

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