烟台对1234所学校食堂开展大检查

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烟台对1234所学校食堂开展大检查

守护学生“舌尖安全”

2017年07月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报7月10日讯(记者　秦雪丽　通讯员　夏天棋)　近日,烟台市食品药品监督管理局组织召开全市餐饮质量安全规范提升工作推进会议,对全市餐饮质量安全规范提升工作进行总结。目前,烟台整体餐饮监管工作向着稳中向好的局面发展。对全市“小餐饮”监管底数进行了摸底统计,全市约有5500多家小餐饮店,为保障学生饮食安全,对全市1234所学校食堂开展了全覆盖大检查行动。　
　　据悉,全市的食品药品监管部门结合“食安山东、食安烟台、明厨亮灶、寻找笑脸就餐”等规范治理工作,积极申报餐饮各业态、各类别餐饮单位3292家,其中学校食堂846家。在对全市1234所学校食堂开展的全覆盖大检查行动中,发现有213所食堂操作不规范,存在食品安全隐患,103所食堂存在不同程度的食品安全问题,下达责令改正通知书118份。在刚过去的中、高考期间,对全市高考14个考点、中考61个考点的食堂及周边餐饮服务单位的食品安全进行了全覆盖现场督导检查,没有发生一起影响学生中高考的食品安全问题。　

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