农民正在收割谷穗。
春种一粒粟,秋收万颗子。眼下,有着几百年种植历史的即墨大留村小米开始收获,平均亩产500斤,每斤价格10元左右,产品供不应求。
风调雨顺,小米喜获丰收
23日,在即墨龙山街道大留村一处小米地里,一颗颗饱满的谷粒将谷穗压弯了腰,70多岁的周申和老伴用镰刀收割谷穗。“快来看看吧,今年的小米粒特别饱成。”周申拿着割下来的几束谷穗说,今年他种了1亩多小米,由于雨水充足,今年小米粒粒饱满,是个难得的大丰收,每亩产量达到500斤左右,一亩地就能收入4000多元。
在村庄的水泥路上,随处可见晾晒着的脱粒小米。“今年米粒确实很饱满。”青岛大留村小米专业合作社负责人周丕初随手捧起一捧小米,仔细查看米粒晒得程度。据介绍,今年雨水均匀,小米喜获丰收,平均每亩产量达到500斤左右,由于现在市面上新鲜小米还没有大量上市,目前每斤小米价格在10元左右。
50岁的周丕初说,从他小时候记事起,村里就有种小米的传统,那时候几乎家家户户种小米。但是近几年,随着当地农业种植发生更迭,小米种植面积有所减少,目前,大留村全村小米种植面积300余亩,每年能够收获小米约90吨,主要销往青岛地区各大超市。
从播种到收获,全靠人力
有着600多年历史的大留村位于即墨小龙山脚下,四面环山,墨水河支流玉带河穿村而过,气候温润水源丰富,优越的自然条件孕育出小米优良的品质。“我们村的小米颗粒饱满,熬出的小米汤特别香、特别稠。”周丕初说,他们村属于丘陵地带,土壤呈沙质,加上村庄水源丰富造就了品质上乘的小米。
大留村小米最显著的特点就是米汤香而黏稠。“早晨喝剩的米汤,中午就能黏成一团,用筷子就能挟起来。”周丕初说,他每天早晨也特别喜欢喝上几碗小米粥。每年收获小米后,他都要留一些分别送给亲戚朋友。
虽然村庄种植小米有着几百年历史,但是经过世代延续,小米种植依然保持着最原始的传统种植模式,从播种到收获全都靠人力,生产出的小米品质也一如往昔。好口碑代代相传,大留村小米现在成了即墨的农业特色品牌,每年到了收获季,甚至还有青岛市区的市民开车专门到村里去买米。
老牌小米上网,农民收益更高
为了提升大留村小米的品牌宣传,提高村民收入。2008年,村里成立了青岛大留村小米专业合作社,并注册了“大留村”商标。每年到了收获季,合作社统一收购村民种植的小米,经过加工包装后对外销售,“这样不但提高了产品附加值,还能提升我们村小米的知名度,让越来越多市民品尝到我们村的小米。”周丕初说,他们合作社每年生产的小米供不应求,许多客户都提前打电话预定。
如今,在大留村小米品牌的带动下,周边好几个村庄也纷纷开始种植小米。“下一步,我们计划扩大小米种植面积,并且通过网络销售,提高我们‘大留村小米’的知名度。”周丕初说,通过整合周边小米种植资源,树立品牌,促进小米种植走向规模化、效益化、品牌化的高效农业发展之路。
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