食品安全管理能力(60分) 食品质量安全测评(20分) 食品安全管理人员法规知识测评(10分) 诚信经营(10分) 工作创新(20分) 总分
大中型商超 银座集团有限公司菏泽银座商城 55 18 10 8 20 111
菏泽佳和购物广场有限公司 57 20 10 9 20 116
菏泽茂业百货有限公司 51 20 10 8 10 99
定陶大润发购物中心 48 20 10 9 6 93
菏泽怡和购物有限公司 44 20 10 9 6 89
定陶天联购物广场 54 18 10 10 9 101
连锁超市 山东三信商贸股份有限公司三信超市永和嘉园店 47 20 0 10 9 86
菏泽牡丹区麦迪隆超市 49 20 10 10 6 95
菏泽市牡丹区艳迪(五环)超市 52 18 10 10 6 96
(大中型商超暨部分连锁超市公开评价成绩评定表总表)
本报菏泽9月5日讯(记者 周千清) 银座商城公开评价检查得分111分,茂业百货公开评价得分99分,佳和购物广场公开评价得分116分……日前,菏泽市食品药品监督管理局对菏泽市区9家大中型商超暨部分连锁超市组织开展了公开评价检查。目前检查结果已出炉,此次检查总分为120分,被检查超市得分从86分到116分不等,该局已责令相关单位进行改正。
日前,菏泽市食品药品监督管理局依据相关法律法规以及食品安全国家标准,组织开展了对银座集团有限公司菏泽银座商城、菏泽茂业百货有限公司、菏泽佳和购物广场有限公司、菏泽牡丹区麦迪隆超市、山东三信商贸股份有限公司三信超市永和嘉园店、菏泽市牡丹区艳迪(五环)超市、定陶大润发购物中心、菏泽怡和购物有限公司、定陶天联购物广场9家食品经营单位进行了公开评价检查。
据了解,此次检查共分五个方面,包括:食品安全管理合规性；食品(含肉品、蔬菜等食用农产品)质量安全水平；食品安全管理人员法规知晓水平；诚信经营方面；工作创新。菏泽市食品药品监督管理局在此次检查中发现了一些共性和普遍或是个别单位的问题。
在食品安全管理能力方面,有些食品现场不能提供供应商的有效资质和手续；个别散装食品不具有与经营的食品品种、数量相适应的条件设施；现场加工制售的食品添加剂未按要求正常公示。
食品质量安全方面,共抽检177批次样品,有4批次不合格,1批韭菜,1批芹菜,1批鸡蛋,1批豆腐,合格率为97.7%。
食品安全管理人员法规知晓水平方面,共有40人参加考试,所掌握的法规知识参差不齐；山东三信商贸股份有限公司三信超市永和嘉园店未能有效组织人员参加测试。
诚信经营方面,2016年7月1日至2017年6月30日,在此期间的投诉举报发现,部分单位存在销售混有异物、变质腐烂食品的问题。
在工作创新方面,主要是快检站点的建立、运行及奖励机制。据悉,2016年7月1日至2017年6月30日,菏泽佳和购物广场有限公司完成了1606批次的快检,银座集团有限公司菏泽银座商城完成了1098批次的快检,菏泽茂业百货有限公司完成了497批次的快检,山东三信商贸股份有限公司完成了364批次的快检,定陶天联购物广场完成了321批次的快检。菏泽市牡丹区艳迪(五环)超市、定陶大润发购物中心、菏泽怡和购物有限公司、菏泽牡丹区麦迪隆超市5家超市,每家仅做了1次或2次快检。
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