本报菏泽9月11日讯(记者 周千清) 为严防严管严控学校食品安全风险,保障校园师生餐饮安全,9月4日至9月30日,菏泽市食品药品监督管理局联合市教育部门,利用一个月时间,对菏泽高中、中小学、幼儿园开展食品安全风险大排查行动。
据了解,此次排查范围重点为学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园内的咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位、校园周边的小食品店、校外托管机构(小饭桌)。整治内容为学校是否将食品安全列入日常管理、是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制、是否配备专(兼)职食品安全管理人员,学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度、是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改。
此次排查先由各县区局开展学校食堂大培训活动,公布学校食品安全主要风险点,统一印发自查表格,指导学校开展食品安全风险自查。市食品药品监督管理局联合教育部门组织精干力量,严格按照《学校食堂食品安全监督检查表》进行督导检查,逐项打分,进行排名,统一公示,对检查出食品安全问题,现场指出,对食品安全隐患较多的食堂、单位,责令整改或停业整顿,对存在违法行为的,一律依法查处。
同时,畅通投诉渠道,鼓励在校师生及社会各界参与食品安全监督,对市民反映的校园及周边食品安全问题及时核查处置。发现问题市民可拨打食品药品投诉举报电话12331。
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