借力“互联网+”打响行业老字号

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通赢天下创始人公彦斌:

借力“互联网+”打响行业老字号

2017年09月20日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　从互联网思维到“互联网+”,互联网在电子商务、实体经济和虚拟经济的各个领域正发挥着越来越重要的作用,甚至成为了必然的趋势。而调味品行业作为餐饮业这一传统实体产业的小分支,同样要研究和适应“互联网+”的经济格局,以获得更长远的发展。
　　在9月19日下午举行的2017第二届中国(乐陵)调味品产业经销商高峰论坛上,通赢天下创始人公彦斌介绍,官方数据显示,我国餐饮市场消费规模超3万多亿元,我国食材采购规模已达9000多亿元。但传统供应商暴露出层级过多、利润微薄,产品单一、难以突破,市场不稳定,资金链受限等多个痛点。
　　在公彦斌看来,在这样一个大浪潮中,企业将进一步尝试技术创新和商业模式思考,这有利于整个餐饮业的转型升级。这种基于互联网的餐饮信息化升级必然会带来上下游产业链的整合,乃至牵动各方领域。企业要互联网化、要信息化,应该包括管理、营销、服务、供应链的互联网化。在这个基础下,它才是一个大数据应用的互联网格局。“所有传统产业最终都会互联网化,只是时间早晚的问题。这个所谓的转型既不是让调味品的传统企业都去做互联网行业,更不是以互联网来彻底否定调味品的传统行业。而是以互联网的思维去创新、以互联网新时代的勇气去突破。”

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