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营养价值几何?含微量元素高
2017年09月29日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　海水稻研发中心杨红燕博士说:“由于是海水灌溉,海水稻在盐碱地的土壤没有重金属残留,基本没有普通稻田的病虫害,所以生长种植环境有机安全。在营养价值方面,其所含微量元素较高。耐盐碱水稻研究也将稻米的食味及营养价值作为重要方向。”
　　中科院地质与地球物理研究所研究员刘建明表示,盐碱地是干净的土地,所以种植的水稻没有污染,口感和营养反而更好。“盐碱地种植的水稻可作为粮食,也可以用于饲料,这样的(海水稻)食用更好。”另外,治理后的盐碱地会让生态系统更好。
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