本报10月26日讯(记者 石剑芳 通讯员 李元明) 章丘大葱是章丘最负盛名的名优农产品,有2600多年的栽培历史,有10万亩左右生产规模,以“高、大、脆、白、甜”为特质享誉国内外。章丘人以大葱为骄傲,以章丘大葱为主题的大葱节已经举办了十四届。10月27日-28日,在百脉现代农业示范园,中国(章丘)第十五届大葱文化节暨大葱产业发展高峰论坛盛大举行。
与往年评选状元葱、举办名优农产品展相比,今年的大葱节将邀请中国果菜专家委员会、中国园艺学会葱姜蒜分会、浙大中国农村研究院中国品牌农业研究中心作为联合主办单位,聘请大陆及台湾的知名专家教授齐聚章丘举办“清照故里 问道大葱”产业高端发展论坛,针对章丘大葱的发展现状进行把脉问诊、建言献策。
与此同时,今年章丘的大葱种植状元也将于27日亮相,以“葱香飘万家 味美誉九州”为主题的“魅力章丘大葱宴健康鲁菜烹饪大赛”27日上午在舜耕山庄生态园的厨房中隆重上演,来自省内20家知名餐饮企业的最好的厨师参与对决,以章丘大葱为主料亮出自己最拿手的菜品,不仅颠覆大葱只能是厨房佐料的传统观念,挖掘开发文化味道浓郁的健康美食,并教你如何把大葱吃好,吃出独特的风味、品位。
另外,参加章丘大葱文化节,不仅听论坛、参观名优农产品展、获赠葱,还能参观章丘都市农业金秋摄影展,从获奖参展的100多幅摄影图片中领略到近年来特别是撤市设区以来,章丘都市农业乃至整个“三农”工作发生的巨大变化。
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