食药监局长张超给人大代表和政协委员介绍工作。
“守城创县”,食药监人在行动。
本报记者 李云云
通讯员 陈 玮
刘晓艳 刘世龙
强监管:
“局所联动”化整为零
打通监管“最后一公里”
6月29日,济南市被国务院食品安全委员会命名为“国家食品安全示范城市”,成为全国15个首批成功创建城市之一。作为创建工作的一员,商河县食品药品监督管理局为创建“国家食品安全示范城市”积极努力着。今年,商河县被省食安办遴选为2017年度山东省食品安全先进县创建单位。基于此,商河县食品药品监督管理局局长张超首次提出了“守城创县”,张超说:“希望大家一起守护国家食品安全示范城市创建成果,积极争创省级食品安全先进县。”
食品生产企业52家,食品流通经营业户2353户,餐饮服务经营业户664户,食品加工小作坊142户……商河县食品药品监督管理局面对监管对象多,监管区域广,监管力量相对不足的实际,创新打造“化零为整”的“局所联动、科所互动、所所齐动”的“三动”监管整治模式,打通食品药品安全监管“最后一公里”。
商河县食药监管局一直坚持监管要跑在风险之前,今年加强了对重点领域的监管力度,对小作坊、小餐饮实行登记管理,并对持有信息公示卡的食品摊点进行重点监管。今年,食药监管局将各镇政府、养老院食堂全部纳入监督抽检范围,并从资格培训、申请材料、硬件建设、操作规范、制度落实等多个方面入手,逐步进行登记许可规范管理。
防风险:
全年抽检2200余批次
档案管理实现“标准化”
除了日常监管之外,监督抽检也是食药监管局预防风险的重要举措,今年以来,县食药监管局建立健全隐患排查日常工作机制,重点对学校和各街镇政府及敬老院食堂、富东农贸市场、“三小”业态等重点区域、业态的食用农产品、散裸装食品等消费量大、风险高的食品进行了重点抽检,预计年底前完成2200余批次。
商河县食药监管局在风险摸排的基础上,推行“一户一档”、“一企两档”,健全并及时更新各类监管对象的监管档案,由县局统一制作规范档案盒、档案资料,要求12个监管所按照同一标准共同推进监管档案的整理完善,做到定人、定点、定责、定标和职责清、任务清、底数清、风险清等“四定四清”,实现监管全覆盖、检查有痕迹、问题促解决。
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