让世界爱上中医药　让阿胶再传三千年 冬至不光吃饺子还要吃阿胶滋补身体 　　本报记者　张召旭　　　　 　　 　　１２月２２日，由中国中药协会主办的冬至阿胶滋补节在中国阿胶圣地——山东东阿拉开了序幕。对阿胶行业最杰出的代表性品牌东阿阿胶而言，每年冬至都是极具仪式感的一天，从２００７年至今，冬至阿胶滋补节已经成功举办了十一届。 　　 　　古老而庄重的仪式背后 　　是匠人的初心 　　心怀对传统文化的崇敬，东阿阿胶举办了古老而极为庄重的九朝贡胶开炼仪式。据悉，冬至子时阿胶井取水是国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺中最为关键和最具有文化标志意义的仪式。 　　国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰介绍，尽管现在的阿胶制作技艺已跨越到小分子生物制药技术时代，但冬至子时取水的仪式，还是最能体现出蕴含在东阿阿胶中的深厚中华文化内涵。 　　今年冬至阿胶滋补节，东阿阿胶还把养生界大名鼎鼎的《养生堂》节目搬到了现场，更令人兴奋的是北京四大名医之首萧龙友先生嫡孙女、出身中医世家的肖承悰教授也莅临现场，解读冬季进补阿胶的秘密。 　　广州中医药大学第一附属医院妇产科主任罗颂平接受采访时说，“冬至正好是阴阳的分界，此时要注意阴阳平衡，女性养血，男性补气。阿胶的作用广泛，贯穿女性调经、助孕、安胎多个阶段。” 　　现今冬至食阿胶已成为一种节日寄托，就像端午吃粽子、中秋吃月饼一样。随着养生热潮的到来，服用阿胶已经成了滋补养生的代名词，被中医药名家及大众推崇。 　　 　　提升文化自信 　　打造国家中医药名片 　　继中国高铁、核电之后，中医药已走向国际，渐渐成为了另一张国家名片。在《“健康中国２０３０”规划纲要》中也明确提到要充分发挥中医药独特优势，发展中医养生保健“治未病”服务，大力传播中医药知识和易于掌握的养生保健技术方法，加强中医药非物质文化遗产的保护和传承运用。 　　中国中药协会会长房书亭说：“中医药迎来振兴发展的历史机遇期，在经济社会发展中的地位和作用愈显重要。” 　　随着临床实践的不断发展，中医正在为人类的健康和长寿发挥着独特的作用，中医“未病先治、未老先养”的治未病理念，让滋补养生保健备受瞩目。阿胶作为滋补国宝，至今已有近３０００年的历史。目前，阿胶已发展成为零售药店占比最大的品类，而中医药龙头企业东阿阿胶近年来营收及净利润节节攀升，成为了中国滋补品领导品牌、中国ＯＴＣ市场领先单品。 　　 　　科技创新 　　阿胶健康中国人 　　多年来，阿胶不仅在中国消费需求强劲，在欧美、日韩、东南亚等国家和地区也备受青睐。复方阿胶浆在印尼、马来西亚成为抗击登革热的特效药，阿胶在美国、日本等成为滋补美容的珍品。 　　东阿阿胶在战略上倡导“全产业链”，加大对研发和创新的投入，让互联网和物联网技术、基因技术、生物科技与传统阿胶制作结合，成为融合现代与传统、用世界语言说话、被现代医学逻辑验证过的“新中药”。“科技创新是东阿阿胶发展的新引擎。”秦玉峰经常这样说。 　　此外，东阿阿胶还设立了产学研贡献奖，今年，国家级名老中医、北京中医药大学东直门医院首席教授肖承悰，上海中医药大学终身教授、国家非物质文化遗产“中医正骨”代表性传承人施杞等９位著名专家学者荣获奖项。冬至阿胶滋补节开幕式现场当天，东阿阿胶一款限量版的新款阿胶在阿里健康天猫首发，这款阿胶的原料来自国家农业部认定的地理标志“东阿黑毛驴”，采用国家保密工艺，依九十九道古法绝技炼制而成，产品一经发布，吸引了不少关注。 　　“弘扬阿胶文化就是弘扬中国文化。为具有近三千年历史的阿胶插上科技的翅膀，让‘寿人济世’的使命借助高新科技力量造福于民，让世界爱上中医药，让阿胶再传三千年。”在秦玉峰看来，阿胶是当之无愧的滋补国宝，也已经构成了历史的一部分。未来，伴随着中医药的发展和不断深入人心的阿胶文化，东阿阿胶将作为国家名片，代表中国走向世界舞台中央。 　　第十一届冬至阿胶滋补节在东阿圆满落幕。