每年至少上4学时的食品安全课 - 齐鲁晚报数字报刊

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每年至少上4学时的食品安全课

定陶织密“网张三”全安品食园校障保,

2017年12月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　　　本报菏泽12月28日讯(记者李德领通讯员姚楠) 28日,齐鲁晚报记者从定陶区教育局获悉,为推进省食品安全先进区创建工作,维护师生饮食安全,区教育局织密校园食品安全“管理网”、“监督网”和“宣传网”,加强学校食堂食品安全教育和宣传,确保每年食品安全培训课程不少于4学时,着力解决影响校园食品安全的重点问题,推动学校食品安全监管水平不断提升。
　　齐鲁晚报记者了解到,定陶区教育局制定并下发了教育系统创建食品安全先进区工作的实施方案、工作推进方案及宣传工作实施方案。落实精细管理,按照任务分解表制定学校考评细则,要求各学校建立以校长为第一责任人的食品安全工作领导小组,校领导小组每学期专门研究食品安全工作不少于1次。要求学校及幼儿园配齐专职食品安全管理人员,健全食堂日常管理、责任追究制度,完善校园食品安全应急机制和舆情处置机制建设,每2年开展1次食品安全应急演练,将食品安全科普宣传教育日常化、全员化。
　　区教育局加强食品安全监督检查力度,深入全区中小学开展督查和模拟检查,通过检查相关材料,实地察看操作间、食品留样间、食堂人员健康证、分级公示栏等方式,检查制度落实情况,发现问题,当场提出整改意见,督促制度进一步落实、落细。
　　同时,还营造人人关心、人人参与食品安全监督的浓厚氛围,加强学校食堂食品安全教育和宣传,确保每年食品安全培训课程不少于4学时,做到内容、教案、课时、师资、检测“五落实”,每个班级醒目位置张贴《食品安全告知书》,提高师生对食品安全知识的知晓率。建立校园食品安全宣传阵地,利用校园广播、黑板报、主题班会、知识竞赛、征文、演讲等活动开展宣传教育,营造浓厚氛围。各学校给每位家长发放《食品安全告知书》,开展“减盐”行动,让家长掌握食品安全的重要性,监督学生远离垃圾食品,形成食品安全共治格局。

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