垛石镇抽检驴肉小作坊 - 齐鲁晚报数字报刊

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垛石镇抽检驴肉小作坊

2018年01月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　开查驴肉小作坊。　垛石镇政府　提供

　　　　本报1月25日讯(通讯员　刘亮荣　霍文静　记者　梁越)　为切实加强驴肉及其制品的监督管理,有效规范驴肉加工经营行为,维护消费者的合法权益,近日,垛石镇与第三方检测公司对辖区内的驴肉小作坊进行专项抽检。
　　据了解,此次抽检主要对小作坊生产的熟驴肉进行采样检查,同时对业户的生产销售行为进行督查。主要包括小作坊驴肉及其制品索证索票和台账登记制度落实情况,确保驴肉及其制品来源可溯、票据齐全、安全可控。严厉打击在驴肉及其制品中非法添加非食用物质、生产销售过程中掺有其它肉品等以假乱真、掺杂使假、以次充好的违法行为。
　　此次共抽检8家驴肉小作坊8个批次的产品,目前所有样品已交由第三方检测机构进行检测,之后该镇将根据检测结果对不合格食品进行严肃查处,确保节日食品安全可靠。

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