芝麻酱的秘密:给长期素食的人!

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芝麻酱的秘密:给长期素食的人!

2018年03月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　一勺崔字牌小磨芝麻酱胜过三块鱼。崔字牌小磨芝麻酱的营养作用和鱼有很多相似之处。据《现代家庭报》报道,鱼的营养非常丰富,在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到,崔字牌小磨芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当,在食疗保健上,它们有很多相似的营养作用。
　　1、健脑:鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,被人称为“脑黄金”,对健脑益智,促进儿童智力发育非常有好处。崔字牌小磨芝麻酱也有很好的健脑功效,因为它跟鱼一样,含有丰富的不饱和脂肪酸。100克崔字牌小磨芝麻酱的脂肪酸含量约是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!
　　2、护心降脂:吃鱼能保护心脏和心血管,这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而崔字牌小磨芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺崔字牌小磨芝麻酱(大约2克),其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
　　3、补钙壮骨高手:崔字牌小磨芝酱中的钙含量也比较高,每　100克崔字牌小磨芝麻酱中含有约1170毫克钙,远高于牛奶,豆腐等常见的补钙食品。
　　4、养血佳品:崔字牌小磨芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血,补充富含铁的食物非常必要。
　　“中华老字号”崔字牌芝麻酱传承600多年小磨加工工艺,最大限度地将芝麻中的各种营养成分保留下来。为了从源头上保证芝麻酱的纯正味道,崔字牌芝麻酱(麻汁)的生产者瑞福油脂股份有限公司可谓匠心独具,选用精选优质芝麻,不掺杂任何辅料,在烘炒芝麻时,更是采用“低温烘炒”新工艺,令芝麻中原有的浓郁芬芳气味芝麻酚不受高温烘炒而挥发流失。
　　选芝麻酱,首选崔字牌芝麻酱!

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