梁延云已经成了一个养猪“老手”,时常检查小猪的成长状况。 本报记者 李岩松 摄
本报记者 汪泷
通讯员 张肇伟
养殖场里玩直播
给猪喝“下午茶”
汶上县南旺镇梁庄村,京杭大运河畔。4月3日,1985年出生的梁延云正在自家养殖场里抱着一只“萌萌”的小猪,举着手机玩直播。
作为村里出了名的“猪倌”,梁延云“玩”的东西永远那么新奇,时常让村里人摸不着头脑。“以前看他给猪装地暖、安空调,就觉得不可思议,现在又说是给猪直播。”
梁延云不在乎,他打开手机里一个直播平台,给齐鲁晚报·齐鲁壹点记者看他的个人页面,上面写着:“2007年开始养猪,那一年23岁,经历了猪市的大起大落,流行疾病的反反复复……”
页面的下方,是他发的各种好玩的动图,有小猪出生的,有小猪出笼的,上面还都配有有趣的文字描述,“虽然我才刚开始玩直播没多久,但效果很好,已经有不少外地的养殖户看到后,主动联系我交流经验。”
他身后是整个南旺镇规模最大的养殖场之一,是他从父亲老梁手里接过来的。3月29日,养殖场正式更名,他注册成立了绿丰农场。两名此时不怎么忙碌的工人,正在养殖场中间的空余土地上翻土种着什么东西。
梁延云指着几棵幼苗说:“这是俄罗斯牧草,长成后可以喂猪,就好比猪的下午茶。”说完梁延云还不忘有些“得意”地补充,这是他通过玩直播从外地养殖户那里学来的。
也曾一刮南风
半个庄闻见臭味
梁延云的“猪圈”,没有污水横流,也没有臭气熏天,每间养殖场里都装满了各式养殖机械设备,就连工人喂猪用的加料机都能一键启动后自动前行。
“老喽,这小子弄的这些新玩意儿,我是一点也弄不明白了。”养殖场东面的一大片麦田里,梁延云的老父亲梁吉月乐呵呵地说着。这个和养殖打了大半辈子交道的老人,现在几乎完全不插手家里的养殖业务,只是帮着儿子打理面前这400亩良田。对于儿子的想法,他也曾不解。
2007年,已在济南一家制药厂工作4年的梁延云,厌烦了两点一线的生活。渴望挑战和闯荡的他,一心想接手家里的养殖业。“我爸不愿意,他就想着让我在济南有个稳定的工作,买套房成个家,以后安安稳稳过日子。”
“我不能在奋斗的年纪选择安逸!”靠这句话,梁延云硬是说服了父亲。他先从家里多年经营的养殖场“下手”。“其实我也是啥都不懂,只是偶尔帮着打打下手,再说猪圈里臭气熏天,我呆不住。”回想起刚参与养殖那几年,梁延云也是颇有“成见”。
他回忆说,过去猪粪都是不定时铲出来,然后堆积到墙外,“到了夏天那味儿没法闻,村里人都说,一刮南风,半个庄都能闻见。”当时想雇个村里人来帮忙都找不到,人家嫌臭、嫌脏,有的干上一天就跑了。
因为此前对养殖一窍不通,梁延云除了跟着父亲学习之外,便经常天南海北地出去接受培训,“县里经常组织养殖户外出学习,每次我都不落下。”时间久了,视野开阔的梁延云甚至还了解到了美国的养殖业,他意识到像父亲这样养猪全靠“听天由命”的老方法,在现代农业科技飞速发展的今天,很快就会被淘汰。
贷款200万改建养殖场
年出栏达5000头
梁吉月从上世纪80年代养猪,几十年来都是天冷让猪冻着,天热让猪扛着,饲料直接买现成的,“就是几千年来咱农民的养猪方式,一年出栏也就三四百头吧。”
直到2013年,已经积累了6年养殖经验的梁延云觉得是时候做出改变了。他从广东、上海等一些大型农业企业学到了很多科技养殖技术,认为这些技术可以引到自己家里来,“我当时核算了下,要扩建新的养殖场大约需要200万元。”
老父亲一听就急了,在他看来,一年赶上行情好挣个十万八万,全家吃喝不愁就够了。
满怀闯劲的梁延云不管三七二十一,在他的规划里,养殖场里要安漏粪板、地暖、降温设施、自动加料机,甚至沼气池也要建,“当时我意识到大量的粪便排出来后可以通过沼气池发酵,然后直接给农田施肥。”所以他成了当地最早实施“土地流转”的人。他需要大片的土地来解决发酵粪便的问题,但当年多数村民还不懂什么是“流转”,梁延云只得先找自己的叔叔伯伯,挨家挨户说服他们。通过贷款、借款的形式,梁延云先后投入200余万元建新养殖场。
经过一年多的建设,新养殖场正式落成。相较于过去老父亲那种传统的“一锅炖”式的养猪方式,新养殖场除了科技设备之外,还设置了产房、妊娠房、护理房等各种功能用房,将处于不同时段的猪分配在不同的房间里。养殖规模也从父亲时代的三四百头,一下子扩充到了2500头,年出栏可以达到5000头,2017年销售额首次突破千万元。
现如今,除了已成规模的养殖业之外,养殖场外流转的400亩良田也种上了小麦。梁延云指着京杭大运河一侧的大片良田说,“因为猪粪发酵后本身就有防虫害的作用,所以这些小麦几乎不打农药。”去年,梁延云申请注册了一个农产品品牌,打算今年尝试推出无公害小麦面粉。
两年的时间全部回了本,现在猪场内外环境好了,工人也好找了。“俺真是老了,不服不行。”说起当初和儿子斗气的事,老梁一脸不好意思。
【PDF版】
