脱下护士服,他们个个都是“大厨”。 本报见习记者 唐首政 摄
13日中午,走进烹饪大赛现场,参赛选手自备的原材料早已摆放到位、有备而来,比赛一开始,便纷纷拿出看家本领,切、削、蒸、焖、炸……平日里一贯以护士服示人的护理人员在厨艺上也丝毫不逊色,不一会儿附院职工食堂内就香飘四溢,短短40多分钟,一道道精心制作的菜肴摆满了品尝席。
毛血旺、什锦卷、爆炒辣子鸡、麻辣小龙虾、湖南小炒肉……从家常菜到特色菜,吸引着现场观众的目光,通过现场随机抽取的幸运观众和评委进入了品尝席,试吃后纷纷赞不绝口,把手中的投票签投给了心仪的菜品。现场还有观众直接拜师学艺,向他们问起了做菜方法,表示回家也要尝试一下。
“我平时在家也做点家常菜,稍微会做饭,为了这个比赛,前两天就开始忙活着准备蘸料,今天就特意做了个家乡特产莜面栲栳栳,感觉发挥的还行。”医院急诊监护室护士纪杰告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者,其实护理人员在生活中也挺多才多艺的。
此次活动是庆祝“5.12国际护士节”系列活动的其中一项。前不久医院还举办了护理创新发明成果评选、护理病情评估典型案例汇报大赛等,接下来医院还会有不同形式的活动来丰富护理人员的文化生活,展现他们的别样风采。
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