文/片 本报记者 秦国玲
为孩子健康加营养
课间喝个牛奶吃个面包
16日上午,在奎文区幸福街小学,专门开辟的“学生奶贮藏室”,记者看到,印有“中国学生饮用奶”标志和山东省学生饮用奶标志的学生饮用奶整齐地摆放在室内一侧,而另一侧则是恒温储藏冰箱,由专人管理。在另一侧,货架栏上全是各个班级的“餐筐”,标着班级及定奶数、面包数。
上午大课间的时间,孩子们陆续到“学生奶贮藏室”,他们将各自班级报给校内专管员后,领取学生奶和面包,核对数据之后,在领取栏签字。记者看到,在储藏室,不仅有领取记录,还有接收记录、质检报告、温湿度表、服务单位资质等内容。而在中新双语学校,该校将课间餐放在了下午大课间时段,3点30分,孩子们到“学生奶贮藏室”领取牛奶和面包。
记者了解到,在奎文区所有提供学生课间餐的学校都会专门开辟学生饮用奶存放、加热间,专人专管,分发给个班。供奶企业会为每所学校提供恒温储藏冰箱和智能加热箱。面包则是由奎文区两家学生配餐的企业从全利来统一采购。“学校会对学生每天饮用的学生奶做好留样,以备查验,学生奶的价格在2.5元,面包的价格在1.2元,家长及学生自由选择征订。”幸福街小学校长王长彦介绍。
首批10所学校先行
后续将全区“全覆盖”
记者了解到,本周共有首批10所学校提供学生课间餐,其中周一有樱桃园小学、幸福街小学、德信现代学校、潍州湖小学、宝通街小学、明德学校、早春园小学、中新双语学校八所学校提供了学生课间餐,周二有日向友好学校、胜利东小学两所提供课间餐。新希望“琴牌”学生奶,印有国家学生奶标识的纯牛奶,印有山东学生奶标识的鲜牛奶和山东学生奶标识的酸牛奶,三种学生奶分周期循环供应。
在计划组织实施过程中,奎文区教育局要求各学校由专人负责学生饮用奶收验、保管和日常发放工作,保证学生饮用奶储存室的安全与卫生。学校设有专用奶屋,专门用来存放学生饮用奶,对奶屋实现专人专管。
为了给奎文区学生提供满意的学生饮用奶,由奎文区学校配餐企业从全省拥有国家学生奶标及山东省学生奶标的生产企业中,按照《山东省学生饮用奶计划推广管理办法》中“就近推广、择优选定”的原则,对全省的11家企业进行遴选,最终选择青岛新希望琴牌乳业有限公司为奎文区的学生饮用奶供应商。
2017年秋季开学,奎文区中小学尝试“中央厨房”营养配餐,此次学生课间餐,更是学校配餐服务的“升级”。记者了解到,2018年,奎文区将实现中小学学校配餐服务全覆盖。实施中小学生在校午餐、课间餐计划,升级两处“中央厨房”、提升现有学校标准化食堂服务水平、新建学校全部配建食堂,实现配餐能力全覆盖。将配餐服务从15所试点学校扩大到全区所有中小学,课件餐实现全覆盖。
孩子早上起的玩,早饭吃的少?早上爸妈起的晚没来得及做饭?……4月16日,奎文区首批10所学校将为学生提供课间餐服务,家长及学生自由选择,目前,已有5000余名小学生在校课间吃上小面包、喝上学生饮用奶。上午大课间或下午大课间时间,“小专管员”准时来到“学生奶屋”,从校内专管员手里领取各班的学生奶和面包并登记,统一发放到同学们手中,孩子们可以“补充体力”,加强“营养”。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属
齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
