本报4月16日讯(记者 马玉姝) 气温逐渐回升,蔬菜价格大幅下降,尤其是马铃薯、韭菜价格跌入“1元”时代。随着气温回升,预计蔬菜将持续走低。
“这几天西红柿的价格最不稳定,昨天进价不到2元一斤,今天就成了2.5元了。”16日,在张店北京路一家连锁超市,店长荆先生介绍,“2月份菜价整体反弹了一段时间,3月份价格就开始下跌,已经连续六七周了。”
据荆先生介绍:“天热了,吃凉拌菜的多,现在西红柿、菠菜、黄瓜是最受欢迎的,价格稳中稍有下滑,分别是每斤2.7元、1.5元和2.5元。大蒜现在2元一斤,蒜降价蒜薹就便宜,月初的时候蒜薹卖到4元钱一斤,现在每斤不到3元钱。像长豆角、豌豆得等到了五六月份才能有亲民价。”荆先生说,现在蔬菜保鲜期能到一天,到5月底以后保鲜期就只有半天了,那时市面上的菜急于卖出,菜价还将继续下滑。
据卓创资讯提供的4月上半月我省蔬菜价格数据显示,环比来看,重点监测的12个品种,4个品种价格环比出现上涨；1个品种持平；7个品种出现下跌；其中,甘蓝、白菜、西红柿、生姜(泥姜)涨幅居前,较3月下半月上涨168.97%、92.31%、18.88%、5.11%；大葱、马铃薯、洋葱、黄瓜跌幅居前,分别较3月下半月下跌47.06%、38.71%、30.95%、26.24%。
据卓创资讯分析师贺坦表示:“最近胡萝卜、黄瓜价格都有所下降,甘蓝一般集中在10月到次年3月份量比较大,南方供应季结束后,货源地开始转到山东、河北、江苏的大棚菜,大棚货量少,成本高,所以价格就高了。”未来蔬菜供应量将会逐步增多,价格会缓慢下滑,“未来像马铃薯、西红柿、大葱、胡萝卜价格可能会上涨,大蒜、洋葱、甘蓝价格会下滑。”贺坦介绍。
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