
泰山酒业:全力打造“民酒”中的“名酒”
泰山特曲年份小窖系列产品上市
文 王丛
鲁酒振兴泰酒智慧
中秋临近,白酒企业迎来了新品发布季。许多鲁酒企业纷纷推出百元以上价格带产品,也有的推出了次高端产品。而泰山酒业此次推出的泰山特曲年份小窖系列产品则是将价格锁定在百元以内。无疑,泰山酒业这次的目标是不放弃中低端,要继续做好“民酒”。
与众不同的做事方法这不是泰山酒业的第一次。稳如泰山的发展理念始终贯穿在泰山酒业的发展过程中,正如发布会现场董事长张铭新所讲“泰山酒业始终奉行稳健发展战略,保持清醒的头脑。1990年代,我们避免了鲁酒企业争夺标王陷阱,2000年代,稳步改制,轻装上阵,2010年以来,我们又避免了盲目扩张、盲目投资的陷阱。这使得泰山酒业始终保持稳健的财务状况,始终稳健前行。可以说,面对此轮调整,在新的产业生态中,泰山酒业保持了健康、可持续的发展状态。但是面对更加复杂的竞争和更加不确定的未来,我们应该怎么办?”
很显然,面对“白酒迎来白银发展十年”的声音,泰山酒业对于鲁酒振兴已经给出了自己的认识和做法。
老牌名酒泰山特曲
说起泰山特曲可谓家喻户晓。1975年成功推向市场的泰山特曲,可谓是一部誉满九州的传奇,不仅是因为它多次赢得中国白酒行业的桂冠,而且它还创造了一款白酒畅销四十多年的奇迹,并红遍了长江南北,成为鲁酒产品中全国化最成功的品牌。其开创的浓香白酒的淡雅风格,更是引领了中国白酒低度化时代的革命。这也是此次年份小窖系列上市备受瞩目的重要原因。
“第一,目前泰山特曲缺乏一款全省乃至省外市场形象统一的产品,专供产品多,品牌宣传形不成合力,长远看,需要推出统一的形象产品。第二,产品升级的需要,尤其是大本营市场的升级。第三、让小窖概念真正落地。吃饭吃小灶、喝酒喝小窖。以前的‘小窖’停留在宣传层面,通过三款系列产品的问世,让小窖落地,体现在产品层面上。”泰山酒业营销总监吴修刚介绍道。
业界普遍认为,此次泰山特曲年份小窖的发布,让泰山酒业双品牌运作模式更为成熟。2000年上市的五岳独尊系列,不仅是泰酒集团更是鲁酒阵营中可以写入史册的高端品牌。经过十八年的锤炼之后,五岳独尊已经成为鲁酒阵营中最成熟的高端品牌之一,连续多年获得山东省白酒感官质量金奖,连续7年牵手中国航天,为中国航天庆功喝彩。而作为老大哥的泰山特曲,通过此次战略性调整,势必将占领五岳独尊留下的中档产品市场。
匠心品质 创新营销
每一款经典的消费品升级,蜕变的外表不变的是内心。汽车如此,白酒产品更是如此。
据悉,2018年泰山酒业营销年会小窖年份首次发布,年后正式立项,经过半年多的精雕细琢,反复修改,才与消费者见面。这款包装由深圳专业设计团队精心设计、倾力打造的产品,更能体现泰山酒业的地域特色,独树一帜。在营销层面,更是经过企业内部各部门通力协作、多次研讨,从包装到酒质、价格体系、运作模式等全方位系统化考虑,不放过任何一个细节,全力打造精品。这也是泰山特曲年份小窖能够成为“第三十二届泰山国际登山节指定用酒”的重要原因。
与此同时,匠心品质是泰山特曲畅销四十年的核心。经过四十多年坚持不懈的工艺创新,不仅让泰酒集团具备了行业领先的科研能力,也培养出一支拥有中国白酒工艺大师一人、国家级白酒评委六人、省级评委十余人、酿酒师几百人的科研创新队伍,并率先在山东白酒行业成立了第一家省级技术中心,为泰酒品质的稳定提高提供了可靠的保障。可以说这款泰山特曲倾注了泰酒人更多的心血。当然,这也必将成就泰山特曲续写下一段传奇。
“泰山驰名中外,特曲誉满九州”。9月5日,泰山酒业集团战略新品发布会暨仲秋客户答谢会在泰安举行。备受关注的泰山特曲年份小窖系列产品也与广大消费者见面。这也将作为泰山酒业集团中低价位的核心产品在市场投放。正如泰山酒业董事长张铭新对泰山特曲的定位——大众消费产品中的知名产品。这也是继上半年泰山酒业发布高端新品“五岳独尊30年”之后的又一力作。