济阳区食药监局开展“食安护佳节”专项检查

　　 　　本报1月24日讯(通讯员　高志国)　为切实做好春节期间的食品安全监督管理工作,保障“舌尖上的安全”,济阳区食药监局在全区开展“食安护佳节”专项执法活动。
　　区食药监局组织业务科室和基层监管所,分别对食品生产企业、集中交易市场、供餐单位、学校食堂及医疗器械进行执法检查。
　　在对食品生产企业的检查中,主要严查原料来源、添加剂使用、标签标识等方面,杜绝企业出现在生产中滥用添加剂、违规生产“早产”食品等现象,同时要求企业做好自查工作,确认企业符合标准要求,保障食品安全。
　　在食品流通经营企业检查中,加大对农村食品制售假冒伪劣、“两超一非”、生产经营“三无”以及销售来源不明猪肉、食用油等违法违规行为的打击力度,督促食品经营者规范行为。
　　在对集中供餐单位(单位食堂)、学校食堂、配餐企业检查中,对食堂的物品采购、货物流通、进货台账、仓库储存、菜品加工、菜品质量、餐具消毒和食品留样等内容进行了详细检查,确保人员集体就餐安全,防止发生群体性食品安全事故。

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