走进餐厅

　　 　　为了解学校餐厅农产品原料情况,促进学校餐厅质量提升。近日,聊城大学商学院志愿者来到聊城大学楠苑餐厅后厨对农产品的来源和相关安全认证及后期加工等问题进行调查。在餐厅负责人的带领下,志愿者近距离观看餐厅厨师对原材料的处理和饭菜的制作,过程中志愿者不时地与负责人进行交谈,了解到餐厅每餐必留样导,并定期对采购的蔬菜等检验,对饭菜质量严格把关。此次活动,让学生们了解到了学校餐厅饭菜的情况,同时也提高了学校餐厅对伙食安全的重视程度。
　　本报记者　李军　通讯员　郑晓文　摄影报道

本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。