市食药监局督导检查区非洲猪瘟防控工作
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市食药监局督导检查区非洲猪瘟防控工作。
督导组一行深入食品企业生产一线进行督导检查。分别实地检查了济阳一中学校食堂和济南好七食品有限公司,查看了学校食堂加工间、企业化验室及企业生产车间的每一个生产流程,对企业进货查验、索票索证、台账登记、出厂检验等制度执行情况进行了认真检查。
冯爱民表示,人民群众对食品安全的关注度越来越高,作为学校食堂和肉制品生产企业,一定要严把非洲猪瘟防控关,严格落实进货查验记录制度,做到生猪原料票证相符、批批检疫,严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者是检验检疫不合格的猪肉等生猪产品,禁止从疫情发生省份调运生猪及生猪产品。一旦发现有来自非洲猪瘟疫情省份生猪产品的,要立即向监管部门报告。
要树立风险防范意识,全面落实企业产品质量安全主体责任,认真把好原料入厂检测、生产环节、出厂检验等关口,确保产品质量符合标准要求。他要求,区食药局在非洲猪瘟防控期间要切实加强监管工作,积极帮助企业解决生产经营中遇到的困难和问题,保障生产加工领域的食品安全。
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