今年5月1日,济南开始在大型超市和连锁超市实行鸡蛋“双证制”,而在一年半前,韭菜“双证制”就已在全省推开。鸡蛋“双证制”目前推行情况如何?韭菜“双证制”已经推行了一年半,还需要加强哪些管理?即日起,齐鲁晚报·齐鲁壹点将推出对“双证制”的观察报道,探寻“双证制”如何保证舌尖上的美食更安全。