本报5月23日讯(通讯员　石统慧)　按照济阳区市场监管局《2019年度食品安全监督抽检计划》要求,5月20日至21日,仁风监管所扎实开展食品安全监督抽检工作,有效防范食品安全风险,全面提升辖区食品安全质量水平。
　　为确保抽样检测工作的科学性与客观性,此次抽检本着发现问题并解决问题的原则,以商场超市、学校周边食品店及中小型餐厅等日常消费较集中的餐饮、流通单位为重点,对以往检出问题较多及风险隐患较高的食品进行集中抽样检测。为切实增强监督抽检的针对性和科学性,抽检品种涵盖鸡蛋、糕点、生鲜肉、蔬菜、水产品、五毛食品等,检测项目包括农兽药残留、食品添加剂、致病微生物、重金属等。抽检同时,执法人员对被抽检单位进行日常监督检查,指导经营业户规范索证索票、加工操作、食物储藏等食品安全管理,督促其积极整改落实食品安全风险隐患,确保经营销售环节不出现任何问题。
　　本次抽检,仁风监管所共完成流通、餐饮环节食品安全抽样45批次,所有样品均由承担检验任务的验检机构,按法定程序进行检验检测并出具检验报告。监管所人员将负责做好对检测结果的跟踪反馈,对检测不合格产品依法进行严肃核查处置,切实保障辖区人民群众饮食健康与安全。