本报讯(通讯员　赵芳春)　长清大学城片区餐饮产业规模集中、业态集聚,天南地北的特色美食通过网络订餐平台进入到了校园和市民家中,如何将区域内网络订餐的“风险点”打造成“安全岛”,成为长清区市场监管局的重点工作。区市监局按照先约谈、抓清网、严准入、重公示、强监管、抓共治的工作思路,疏堵结合、多管齐下、多方参与、联动监管,不断强化网络订餐平台和餐饮单位线上线下监管力度,保证辖区市民舌尖上的安全。
　　首先从约谈入手,区市监局集中培训约谈辖区内的网络餐饮平台,逐一签订责任书,明确责任义务。其次是抓清网,在约谈的基础上,集中力量强化线下监管,组织开展无证餐饮和网络订餐线下单位清查,依法取缔隐藏在居民区内的无证餐饮场所,从源头上严格把控。再次是抓准入,不断加大准入监管力度,要求订餐平台严把准入关,必须持有“两证一照”,否则不准上网经营,发现无证照经营的,平台负有连带责任。
　　第四是重公示,强化餐饮单位信息公示,所有入网的餐饮单位必须在网站上公示其食品经营许可证、量化分级管理信息、从业人员健康证、单位联系电话及店面门头照片,以供消费者甄别。
　　与此同时,为强化大学城片区的监管力度,区市监局成立了大学城女子执法中队,主要负责大学城商业街食品经营业户的日常监管,普及食品安全知识法规等事项。此外,该局还牵头成立了由社区和平台负责人、餐饮单位代表、社区协管员、物业公司、高校后勤管理教师和学生代表组成的共治小组,便于部门监管和社会监督。