本报荣成9月2日讯(通讯员　宏宣)　近日,山东宏业食品有限公司应邀参加了全省食品行业产品感官质量品评大赛,公司“宏业”牌鲅鱼水饺、肉春卷两种产品荣获山东省食品行业产品感官质量金奖,“宏业”牌秋刀鱼生姜煮荣获山东省食品行业产品感官质量银奖。
　　本次大赛是山东省食品工业协会组织国家评委、省评委对参赛产品进行感官质量品评。品评采取盲评方式,评委们不停地对产品进行观色、闻香和尝味等,打分后综合确定。最终,宏业”牌鲅鱼水饺、肉春卷和“宏业”牌秋刀鱼生姜煮凭借出色的质量和口感,在众多参赛者中脱颖而出。