西贝先否认涨价,又承认涨价并道歉,一时间网上传出对其借机营销的质疑。4月11日晚,西贝副总裁楚学友对此予以否认,表示道歉主要是为了给消费者做澄清,现在餐饮企业都在自救,“没有时间搞热点营销”。他认为,从中长期来看,涨价是不可避免的趋势,但在现在这个时机,“涨价辜负了顾客的感受,所以我们确实错了。”　　　　　　　新京