对于不少人来说,每天早餐吃什么是一个难题。早餐至关重要,是启动大脑的“开关”,为一天的工作和学习提供必备能量。为此,安利山东分公司和齐鲁壹点联合推出营养早餐直播,希望能帮助更多人解决早餐难题。

　　齐鲁晚报·齐鲁壹点记者　林媛媛

吃早餐成为难题
直播教你做早餐
　　安利纽崔莱营养中国行活动发布的《国民营养素养报告》调查数据显示,每天吃早餐对近四成国民来说是奢望,同时四成国民早餐缺乏奶、豆制品,导致蛋白质和钙的摄入不足。安利纽崔莱营养中国行专家强调,早餐是启动大脑的“开关”,特别是发育中的孩子,如果长期忽略早餐,他们的智商会下降0-15分,而且成年后无法恢复成长。早餐的重要性可见一斑。
　　但是对于很多人来说,早晨时间紧张、早餐品种单一导致食欲不振等原因,使得吃一顿营养健康的早餐非常困难。为此,安利山东分公司联合齐鲁壹点特别推出营养早餐直播栏目,教给大家用最短的时间,做出最营养健康的早餐。
　　营养早餐直播将分为亲子、塑性、地方特色的主题,在省内8个城市开展,邀请营养达人为大家直播早餐制作过程,直播在每周三、周五晚上7:30准时开播。自从9月16日开播以来,已经有4位美食达人跟大家分享了自己的拿手早餐。
线上直播线下动手
参与进来共享健康
　　直播启动以来,受到很多美食爱好者尤其是厨爸厨妈们的好评及追随。每场直播进行过程中,前来围观、提问、评论的用户非常多。
　　“早餐吃什么?自从孩子上学以后,这就成了我每天最大的焦虑。”用户“FIFA”在评论中说,这个说法也得到很多爸妈的点赞。“我们都知道早餐的重要性,但是因为早餐总是千篇一律,孩子胃口也不太好,所以经常因为孩子不好好吃早饭发火。”
　　为了解决这个难题,来自济南等地的4位美食达人已经给大家推荐了4种适合孩子的营养早餐。“早餐既要做到包含很多必备营养,还要做到好看好吃,这样才能调动孩子的胃口,保证他吃饱吃好,让孩子有精力好好学习。”美食达人郭智锐说,而为了适应早晨的快节奏,简单好操作也非常重要。
　　线上看直播线下动手做。很多用户在晚上看过直播之后,美味又健康的早餐就出现在第二天的餐桌上。“每天上午看一下直播预告,准备好食材,晚上跟着主播学一下,第二天的早餐一定大受欢迎。”直播忠实粉丝“M莱卡”说,作为一个手残党,非常感谢营养达人提供的简单好操作的早餐类型。
提升大家营养素养
让更多人更健康
　　营养是生命和健康的物质基础,营养素养是健康素养的重要组成部分,“居民健康素养水平”已经被纳入“健康中国2030”建设主要指标体系。尤其是经历疫情特殊时期后,人们对于营养健康知识的需求迅速放大,但公众的营养素养并未随之显著提升,各类养生健康谣言频发。
　　2020安利纽崔莱营养中国行活动发布了《国民营养素养报告》,这份汇集了全国1.2万名受访者真实数据的报告显示:国民对营养谣言鉴别能力不高,平均得分65.8分,刚过及格线,虾皮是补钙冠军、喝大骨汤能补钙等谣言误信比率仍然偏高；国民获取健康知识的主动性较高,但对科学知识的甄别能力有待提高,半数人群很少主动验证真伪。今年的安利纽崔莱营养中国,将主题确定为“养生千万条,科学第一条”,正是在及时回应这一社会热点和公众需求。
　　而安利山东分公司和齐鲁壹点共同推出的营养早餐直播栏目,正是在这一前提下诞生的。希望直播栏目能够给更多人送去营养美味早餐的同时,让更多人加深对营养的了解,让更多人更健康。