孙华修,淄博桓台起凤镇马踏湖边种藕人,今年70多岁,已经种藕21年。在马踏湖周边。湖上牧鸭、湖中捕鱼、湖底踩藕,这种令人向往的“诗情画意”,是当地村民的真实写照。大家的日子越过越红火。带动农民致富增收的,不仅有传承百年的芦苇编织、满嘴流油的金丝鸭蛋,更有远近闻名的白莲藕。
　　文/片　齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者　巩悦悦

“与藕为伴”的21年
　　大年初二,孙华修又忙活起来了。今天闺女们回娘家,他一大早就下水踩藕去了,准备让儿子多烧几道好菜。
　　身着胶皮连体水裤的孙华修,正弯着腰、半跪在池内采藕,不一会儿,一条一米多长、大小均匀、雪白饱满的雪莲藕,就被他双手捧起。
　　自家种的藕长势喜人,阳光下晶莹剔透,闻起来沁人心脾。
　　“看我手上的藕,口感好吃,甜又面。”孙华修自豪地说,全省132家种藕基地里,乌北村被评为第一名,得了将近7万票。“这说明咱的雪莲藕很畅销,老百姓很喜欢。”
　　池里的藕,只要不拔出来,就都坏不了。什么时候想吃了,随时采出来,随时都是新鲜的,来年又会“呼呼长”。
　　记者注意到,孙华修拇指盖黑了小半截。原来,以前单纯靠人工挖藕的时候,除了靠脚去踩,手上用力是最多的,要是不小心把手指戳进藕里,很容易会别断指甲,那种钻心的滋味非常难受。
　　好在,现在基本都用上了高压水枪。水枪里灌满水,利用水压,把埋在淤泥里的藕“冲”起来,人只需要把藕捞出就行了。
第一个“吃螃蟹的人”
　　马踏湖区在起凤镇北边,乌北村就在马踏湖南面。
　　20多年前,村里有种桃的,有种葡萄的,农民为了致富,想尽各种办法。村两委班子成员看得远,隔三差五就带领一众乡亲,去其他县里学习先进经验。正是在参观期间,孙华修学到了种藕技术。
　　初次试水,谁都不敢保证能不能成功,在这个情况下,当年50岁出头的孙华修,成为当地第一家旱地藕种植户,同时也成为第一个“吃螃蟹的人”。
　　“种藕顶多半米一棵,行距三米一棵,养上之后该施肥施肥。”孙华修细心观察着“命根子”的变化,藕是一节一节长,一节比一节长。“第一节25厘米,第二节得30厘米,第三节就到了70厘米。荷叶一个比一个大,荷秆一个比一个高。”
　　半年以后,街坊邻居,鱼龙、夏庄等地村民都来参观。头一年种藕,孙华修成功了。
　　阳历六七月份,一根根荷叶秆高约两米半,荷叶六七十厘米,整片藕池一片荷花,环境好,空气也清新。
　　越来越多的乡亲看到了甜头,陆续加入种藕大军当中。
红火日子背后的自豪
　　50多岁种藕,现在70多岁了,孙华修还在围着家门口的一方池塘转。他离不开藕池,藕池也见证了他的生活变迁。
　　21年过得真快啊,他原先的一头浓密黑发,如今已经变得灰白。辛勤种藕得到了实惠,家里盖起二层小楼,四个儿女也先后成了家,日子越过越有奔头。
　　说他“老当益壮”并不为过,70多岁的人了,精气神不输当年,下池踩藕也绝不含糊。但管理二三十亩藕池,确实是个不小的体力活,考虑再三,他决定只种八亩地。按他的话,“如果藕不赚钱,我就不可能种。”
　　有多赚钱?孙华修介绍,除去人工费、水电费、豆子等费用,一亩地纯利润少则六千元,多则八千元。
　　孙华修回忆,刚开始种藕没销路,都是推车到集市上论斤卖,现在市里、县里、工厂里都从这进货。今年打了1050箱,一箱卖50元,根本供不应求。
　　“等到春暖花开之后,要把藕池里的脏东西全清理干净,不然好藕会烂到湾里。”孙华修说,沉淀下去的水,要全部抽干,重新再换新水养藕。每年换一次新水,长出来的藕品质才好。
　　采访过程中,给记者感触最大的,不是孙华修一年赚了多少钱,生活有了多大改善,而是在红火日子背后,作为乌北村民的他,内心由衷流露出来的自豪感。
　　天气逐渐转暖,村民们和雪莲藕的故事仍将继续下去。