任庆梅,临沂市蒙阴县蒙阴街道陈家庄村人,2014年11月份,她在村子东北侧的卧虎山上开办起家庭农场。6年多以来,从零零散散三四十亩地发展到连片三百多亩,整座卧虎山成了她的开心农场,形成了“大樱桃+蜜桃+养猪+养鸡”的生态产业链,并且成为“家庭农场省级示范场”,她本人还拿到了新型职业农民高级职称。
　　文/片　齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者　邱明

垦荒种地
她把家从水库边搬上山
　　大年初三,年味还没走,零星响起的鞭炮声,顺着山沟七绕八绕从山下传上山。任庆梅所在的临沂市蒙阴县蒙阴街道陈家庄村,是个毗邻水库的山脚村,任庆梅嫁到村里后也曾住在水库边。“山里人靠地,地多粮食就多。”大约20年前,任庆梅的孩子还没出生,为了多开荒种地,她执意和丈夫李国搬到山上再建房安家。
　　“那个时候山上没有路,拖拉机都上不来。”任庆梅认准了要跟土地打一辈子交道,整地、修路,把日子过得围着卧虎山转,丈夫李国在外跑运输挣回的钱都投进了卧虎山。到2014年,任庆梅在山上垦荒三十多亩,再加上自家的五六亩口粮田,耕种了接近四十亩山地。
　　卧虎山上相对瘠薄的砂壤土很难让粮食满仓,除了种花生、玉米、地瓜等常规作物,任庆梅想种效益更高的经济作物。农闲时节,她曾经卖过一段时间水果,发现大樱桃效益比较好。“苹果一斤才两三块钱,大樱桃一斤十好几块,还比苹果好管理。”2000年左右,任庆梅用大樱桃树替换了山上的板栗和苹果,又借助蒙阴是“蜜桃之乡”的品牌,发展了近200亩蜜桃。
　　2013年,任庆梅第一次听到“家庭农场”说法时,意识到这将是规模化的农业模式。“那时候家里的三四十亩地分散在好几个山头,光是转圈走路上去都不容易。”2014年11月份农闲,任庆梅下山到县里咨询如何开办家庭农场,当天就完成了登记注册。随后几年,通过土地流转,任庆梅的卧虎山家庭农场发展到300多亩。
大樱桃+蜜桃+养猪+养鸡
形成生态产业链
　　在任庆梅看来,种大樱桃承担的风险不比养殖业小。大樱桃成熟期集中又不耐储存,特别是大规模种植,留给采摘和销售的时间窗口只有一两周。2019年前后,她已经在卧虎山种上了百余亩大樱桃。“7000多棵樱桃树,一天得雇一百多人采摘、分拣、打包,市场上一天一个价,晚一步就是几万十几万的钱没了。”
　　有一年,有客户预订了两万斤大樱桃,并支付少量定金。但后来只愿意按照定金收购2000斤。那一次,18000斤的大樱桃烂在了箱里。这样的打击让任庆梅意识到“鸡蛋不能装在一个篮子里”,除了大樱桃,她还要拓展农场效益来源。“又弄了土鸡、土猪和鸽子,鸡就散养在山上,土猪用粮食喂足15个月。”无意之间,任庆梅的家庭农场形成了生态链条,间作的玉米、小麦、地瓜等作物,为养殖提供了优质饲料,后者又为果树提供有机肥。
　　风险分担,让任庆梅一年的辛苦没有白费。2021年春节前,农场里土猪肉卖到了45元一斤。
办电商开直播
期盼新机遇
　　“家庭农场不光是种地养猪,还得跑市场。”任庆梅说,跑市场是她的短板。“特别是电商这一块,我一直没弄好,前段时间也开了快手直播,粉丝还不到1000人,几天不露面就掉粉。”农场里,任庆梅的丈夫负责种养技术,任庆梅负责销售,她曾经尝试过网店、直播等不同途径,甚至还找人做了卧虎山家庭农场的自有网站,能熟络与大山打交道的她,玩起这些还是有些吃力。
　　“干农业累,跑市场难,撑下来得到的就是开心。”任庆梅说,春暖花开、果实满枝头的时候,游客、顾客上山赏花、采摘,卧虎山是他们的开心农场,守着满山果树,这里也是她和家人的开心农场,她希望卧虎山的路越来越宽,成为更多人的开心农场。