□徐建辉

　　近日,雅培1段奶粉因检出香兰素被处罚款约909万元一事引发消费者关注。国家企业信用信息公示系统显示,2020年12月,国家市场监督管理总局在单一批次的雅培一款0-6月龄1段婴儿配方奶粉的抽检中检出极微量香兰素,香兰素项目实测值为171.6μg/kg。
　　所谓1段奶粉就是专供0至6个月的新生儿食用的特殊奶粉。新生儿非常娇嫩、脆弱,同时特别需要营养,这个时候能够母乳喂养当然最好,如果不能喂养母乳的话,那也要选择专门的高品质奶粉以保证婴儿成长所需。
　　这种婴幼儿专用奶粉,一是要质量过硬,不能含有一些超标、有害成分,危及婴儿健康；二是要营养充分、全面,不能缺这少那,影响婴儿全面生长发育。正是因为婴儿奶粉如此关键、重要,广大家长才不敢大意,精挑细选之下一般都会选择信得过的大品牌。
　　按理说,雅培也算是知名国际品牌,做婴儿奶粉也不是一时半会了,不应该犯这么“低级”的错误。可是,这次竟会因旗下婴儿奶粉出现违禁成分而被市场监管部门检出并处罚,真是让人大跌眼镜。这说明,即便对于大品牌,也不能盲目轻信。一方面,消费者不要完全迷信品牌,以为牌子大就不会乱来,还是要慎之又慎；另一方面,监管部门也别因为对象是知名品牌就放松监管,光靠企业自觉自律,显然是不够的。
　　那么,这次从雅培婴儿奶粉中检出的“香兰素”成分是什么东西呢?据专业人士介绍,香兰素是一种广泛使用的食用香料,有奶香味,常用于需要有浓郁香味的食物或用品上,比如香草味的冰淇淋。但是可食用并不代表可以乱添加,对标准严苛的婴幼儿奶粉而言尤其如此。根据《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。
　　也就是说,作为食用香料,“香兰素”被禁止用于婴幼儿食品中。这是因为如果长时间食用添加了香兰素等食用香料的“重口味”奶粉,婴儿或将更易染上偏食、挑食、厌食等不良饮食习惯,从而导致摄入营养不全,影响到其健康成长发育。
　　雅培自然不会不了解我国相关国家标准的禁止性规定,更不会不知道在婴幼儿奶粉中添加香兰素等食用香料的危害。明知故犯,无疑是更加恶劣和令人更不能容忍之处。
　　据称,之所以出现这一严重质量问题,是由于雅培集团爱尔兰工厂在生产线更换品种生产时,对生产管道清洗不彻底。生产管道中残留了香兰素成分,才造成涉事批次产品香兰素成分污染。但对于一家国际知名奶粉品牌来说,无论如何都不该出现这种不专业、不负责的质量状况,在事关婴幼儿健康安全的问题上,不容有任何开脱的理由或借口。
　　从这个角度看,雅培尤其该罚。市场监管部门及时介入,对雅培予以严厉处罚,充分发挥了婴幼儿食品安全守门人的作用。只不过仅仅罚款不足千万,震慑力显然不够。处罚力度其实可以更大一些。
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