2021年入局济南便利店市场,还是一个明智的选择吗?
　　近期,主打亲民价格的便利店品牌“惠宜选”也正式在济南开店,成为了新的“搅局者”。其实,对于惠宜选这样的便利店品牌,并不是所有人都看好其在济南的发展前景,原因就是随着经济发展,近年来济南便利店市场主体呈井喷之势增长。面对激烈竞争,惠宜选作出落子决定的依据与信心是什么呢?

特色便利店异军突起
　　今年3月,惠宜选特色惠民折扣店在郎茂山农产品市场正式开业。知名度虽逊于7-11、统一银座等品牌,但主打折扣商品的这家便利店却没有因此失去市场。
　　5月29日上午十点,位于民生大街的惠宜选门店中已经摩肩擦踵。与7-11吸引年轻人,统一银座面向普通市民不同,惠宜选店内更多的是老年人。大爷大妈们一边提着“扫货成果”往外走,一边兴高采烈地交流着。这种场景,已经成为了惠宜选各个门店的标配。目前,在柳行小区、匡山社区、美里新居小区南门、闫千户小区、泺口花园等地,惠宜选在济南已经布局近30家门店,并计划在6月底突破100家。
　　其实,惠宜选店内售卖的物品均为蒙牛、伊利、百草味等知名品牌,且大多都是线上线下的热销产品。但包括爆款商品在内,其标价大多仅为超市的一半左右。
　　“我们店的核心优势就是亲民的价格。因此,越来越多的消费者知道了我们,并愿意到店购物”,惠宜选济南负责人朱禹介绍,门店的客群主要以中老年消费者为主,他们获得实惠后又会带着周边的亲朋好友前来消费购物。
盘活临期商品“沉睡”价值
　　“对于惠宜选来说,主要依靠背后的一套复杂的数字化系统,通过惠宜选团队积累多年的供应链资源,以较为便宜的价格进货,并将实惠让渡给消费者。”朱禹说,依靠管理,来降低库存等成本,进而为压低价格提供空间。
　　此外朱禹介绍,惠宜选低价的另一原因,是约半数商品为临期商品或大日期商品。记者在惠宜选门店看到,越是临近保质期的商品,其价格则越低。“当然,针对这些临期商品,惠宜选会进行严格的管理。”朱禹介绍,临期和大日期商品的剩余保质期是有区别的,我们的仓库中也会对二者作区分,设置预警并进行动态定价。平时在销售过程中也会向消费者说明商品的保质期,提醒消费者购买后要尽快食用。