夏季防湿邪,送你4个祛湿方

齐鲁晚报     2021年06月16日
  夏季是湿邪作祟的高峰期,因此,我们应该格外注意防范。
  这些食物,越吃湿越重:1、含糖多的食物,中医讲甘入脾,虽能补脾益气,但同时也会助湿;2、含糖量高、含淀粉类多的食物,对于有湿气的人来说,不适合多吃;3、生冷食物,中医讲“寒凉伤脾”,伤脾后,脾的运化功能减弱,也容易促进湿气生成,除了冰啤酒、冷饮等,凉拌生吃的蔬菜也会生湿,体质差者应格外注意;4、凉茶性凉,多喝容易导致脾胃虚寒,从而加重湿气,即便是一些祛湿凉茶也在所难免,尤其是若在喝凉茶后如果出现没胃口、拉肚子等不适,往往意味着脾胃受损,应马上停止饮用;5、油腻食物,煎炸、烧烤食物虽然好吃,但比较油腻、不好消化,吃多了容易加重脾胃的负担、促进湿热之邪的生成;6、辛辣食物,过食辛辣会生内热,而热邪常和湿邪一起“狼狈为奸”,人就容易生病。
  祛湿方1:淮山芡实薏米汤。淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨150克。做法:先用水浸泡淮山,去掉硫黄之味。薏米用锅炒至微黄,排骨洗净斩件,芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内,煲一个半小时,调味即可。功效:健脾醒胃、祛湿抗疲劳,尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。便秘者不适宜。
  祛湿方2:薏米赤小豆汤。材料:薏米30-50克、赤小豆30-50克。做法:薏米、赤小豆用清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。功效:健脾、利湿,尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者。
  祛湿方3:藿香荷花茶。材料:厚朴花10克、荷叶20克、藿香10克。做法:将上述材料放入砂锅,加水煮20分钟,隔渣取汁,作日常茶饮。功效:能醒脾胃、芳化湿浊,适用于上焦困湿者,常见有口淡、胸闷、头重湿困、舌苔白腻等症状。
  祛湿方4:莲子扁豆祛湿方。材料:莲子(带心)10克、扁豆10克、猪瘦肉150-200克、陈皮1.5克。做法:所有材料一起煮汤,煮一小时左右,加少许盐,即可饮用。功效:健脾祛湿、清心火,适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔白厚的儿童饮用。 来源:养生中国



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