截至目前,我国共发布1366项食品安全国家标准,涵盖指标2万余项。这些国家标准对食品的原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标做出了详细规定,为食品安全提供了基础性制度保障。仅2020年以来,国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局就联合发布97项食品安全国家标准。　　　经济日报