为进一步加强网络订餐食品安全监管工作,荣成市市场监督管理局开展餐饮外卖前十专项检查行动,针对网络好评前十名及网络差评前十名餐饮单位开展重点监督检查。
　　重点对名单内20家餐饮单位生产条件、经营环境、自查制度落实、超范围经营以及其他违反《餐饮服务食品安全操作规范》的行为予以检查。专项检查采用线上资质审查和门店监督检查相结合的方式,线上重点核查网络订餐平台公示的餐饮单位信息是否齐全、真实,线下门店严查餐饮单位经营资质、原料控制、加工过程控制、食品配送等环节。
　　经查网络好评的十家餐饮单位整体状况良好,基本能够按照要求开展经营活动,但部分经营单位也存在原料索证索票不齐全、未按规定对餐饮具消毒,送餐人员未按规定进行职业培训等问题,执法人员现场下达责令改正通知书,责令问题单位限期整改。
　　下一步,荣成市市场监管局将建立健全网络用餐长效监管机制,对于网络差评前十名餐饮单位加密监督检查频次,增加监督抽检批次,针对检查中发现的食品安全问题,除予以行政处罚外,还将通知网络平台予以下线暂停网络经营,营造安全的食品消费环境,服务全市高质量发展。
(孙逊)