2021年上半年我省生猪存栏2794.13万头,
比上年同期增长20.8%
其中,能繁母猪存栏298.16万头,
比上年同期增长17.2%
上半年生猪出栏2373.2万头,
比上年同期增长30.8%
增速创历史最高水平
　　9月第3周,全省生猪出栏均价为12.43元/公斤,
为年内最新低点,同比降低64.25%,
环比回落6.31%
全省猪肉价格继续小幅走低,
9月第3周,猪肉均价为23.43元/公斤,
同比降低57.68%,环比降低3.22%
相较2021年1月第1周猪肉均价53.21元/公斤,
如今的价格下降了56%

　　华商储备商品管理中心发布通知,将于10月10日进行2021年第二轮第1次中央储备冻猪肉收储,本次挂牌竞价交易3万吨,相较于2021年第一次猪肉收储竞价交易2万吨,数量上增长50%
经过测算,若按照国内一头猪均重250斤计算,此次交易相当于24万头猪
目前已有17个省份开展或启动收储工作,余下各省将在四季度开展收储