本报济南10月17日讯(记者　王丛丛)花生怎么变成食用油?榨油工艺从古至今有什么变化吗?10月16日,是第41个世界粮食日,山东省粮食行业协会与齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办的“齐鲁小记者走进齐鲁优秀粮食企业采访活动”正式启动,首站走进山东山歌集团。齐鲁晚报小记者和山东师范大学附属小学2020级1班的学生们一起,参加了一场关于油的奇妙旅程。
　　16日早晨,经过两个小时的车程,小记者们到达了山歌集团。首先,大家参观了全国第一家榨油博物馆——山歌榨油博物馆,在这里追溯压榨历史、感知榨油文化。随后,大家一起参观了山歌集团的生产流水线,看着工人将花生倒入机器,然后看到一个个空油桶被罐装、检查,小记者们议论纷纷:“快看,油桶罐装满了,就等着后面的油桶把它撞开再往前走,太有趣了。”
　　在山歌榨油体验馆里,小记者们推起石碾、摇起摆锤,体验用最传统的工艺进行花生压榨。大家排队一组一组推起石碾,你推碾、我扫粮,配合得天衣无缝。
　　了解完传统榨油技术,大家在现代化的榨油机器上亲手榨起了油。一粒粒饱满的花生米匀速放进机器,很快,一端就滴出了散发着香味的花生油,另一端的油渣也被大家收集起来,“我刚才尝过了,油渣也好吃,所以也不能浪费!”来自济南市历城区董家中心小学的小记者王恩玉兴奋地说。
　　“我今天了解了花生油的生产步骤和环节,也体会到粮食的来之不易,我以后一定会爱惜粮食。”济南市青龙街小学小记者于政弘向记者说道。
　　珍惜粮食,减少浪费,是人类共同的责任。此次活动是为了呼吁节约粮食从娃娃抓起,培养孩子们节约的好习惯,树立孩子们爱粮节粮的意识,并能转化成实际行动。活动结束后,小记者们纷纷表示,回家之后要以写日记、画画等形式把所思所得记录下来,鞭策自己,做勤俭节约好少年。