一勺蜂蜜
多种吃法
　　数据表明,1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。同时,蜂蜜的营养成分极为复杂,目前已鉴定出180余种。蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担。
　　蜂蜜中含多种维生素,每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克。蜂蜜中所含的矿物质含量虽不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷等。蜂蜜中所含酶量的多少,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标。也表明了蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。
蜂蜜+梨:缓解干燥上火
　　用梨蒸水,然后加入2勺左右蜂蜜,可达到润肺润燥的功效；或用银耳炖汤,再加适量蜂蜜,也能润肺止咳。
蜂蜜+大米+香蕉:防便秘
　　用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米煮粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待晾凉后食用,可润肠通便。
蜂蜜+鲜芹菜:降血压
　　鲜芹菜100—150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
蜂蜜+丹参+首乌:缓解冠心病
　　丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1—2勺内服,对治疗冠心病有帮助。
蜂蜜+牛奶:增强抵抗力
　　早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果。
蜂蜜+菊花+枸杞:防眼干
　　用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。
蜂蜜+金银花:清热利咽
　　用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
蜂蜜+百合+粳米:养心安神
　　用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,晚上睡觉前喝,可养心安神；或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可疏肝益气,心情舒畅。
蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草:
缓解慢性咽炎
　　用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。
蜂蜜+核桃:治腰痛肾虚
　　核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样效果。
蜂蜜+燕窝:美容养颜
　　用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果；此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜,也能达到很好的美容效果。
　　　　　　　　　　　　　(小健)