齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者　黄寿赓　　　　

　　12月8日,旺旺正式对外确认,产品将于2022年1月1日提价。在旺旺之前,国内已经有包括海天味业在内的十余家企业宣布因原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨而提价,行业覆盖调味品、速冻食品、休闲零食、饮料等多个细分领域。　　
　　记者注意到,早在10月中旬,调味品龙头海天味业就宣布提高价格。10月12日,海天味业发布公告称,因各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,经该公司研究决定,对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不等。另一家调味品上市企业恒顺醋业也紧跟涨价步伐,宣布自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整,调整幅度5%-15%不等。
　　随后,涨价潮从调味品扩散至多个行业,安琪酵母、洽洽食品、安井食品、涪陵榨菜、佳禾食品、祖名股份等多家细分行业龙头也接连以原材料、能源、运输等成本持续上涨为由,宣布对部分产品进行不同程度的提价,覆盖调味品、速冻食品、休闲零食、饮料等多个细分领域。
　　在这波涨价潮中,原材料价格上涨几乎是所有企业普遍提及的原因。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,A股食品调味品企业集中调价,在时机上伴随着年末及之后的春节消费旺季到来,消费者对涨价敏感度会有所降低。从发展趋势来讲,实力企业进一步提价,也会助推行业马太效应的进一步显现,市场份额有望进一步集聚。