齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者　王赟　　　　　　

　　2021年夏天,蓝带啤酒跨界酒鬼花生联合推出的蓝带×酒鬼联名款余味尚在,2022年1月,酒鬼花生×燕京啤酒新年联名款包装已经上市。啤企跨界玩营销的同时,也在局域布局上亮新,在华润雪花济南工厂落子半年后,2022年1月,燕京啤酒在山东成立了新公司,集合在青岛啤酒的“大本营”发力,三巨头在山东啤酒市场的竞局再次拉开大幕。
　　作为北京2022年冬奥会官方赞助商的燕京啤酒格外忙碌,1月11日下午,燕京啤酒·德勤中国战略合作启动仪式在燕京啤酒集团总部举行。再往前一周,燕京啤酒在山东成立新公司,经营范围含餐饮服务。
　　企查查显示,1月6日,燕京啤酒(山东)有限责任公司成立,经营范围包含:酒类经营；餐饮服务；食品经营。该公司由燕京啤酒100%控股。
　　半年前,2021年7月22日,华润雪花啤酒与济南章丘区合作项目签约仪式举行。据了解,该项目总投资不低于13亿元,建筑规模10万平方米,8年内累计纳税总额不低于20亿元,一期年产能70万千升。　　　山东作为中国第一大啤酒消费市场,市场规模大概一年400万千升,占中国啤酒市场总量的13%左右,这里也是青岛啤酒的大本营,面对这么一个庞大的市场,雪花和燕京加码山东皆是“本能”。
　　燕京雪花青啤山东“组局”久矣,2001年《中国企业家》的一篇访谈——《彭作义:燕京华润不一样的对手》,可以还原青啤与燕京雪花交手的侧影。
　　当年,燕京被描述为“熟悉的老对手”,雪花被定义为“陌生的新对手”。
　　2001年,燕京啤酒在山东收购控股无名啤酒和三孔啤酒。华润雪花在落子济南工厂前,在山东收购啤酒厂也是动作频频。那时候,啤酒行业正掀起一股“跑马圈地”之风,华润、燕京纷纷收购、兼并地方啤酒企业,当时彭作义担任青岛啤酒副董事长、总经理,在他带领下,青岛啤酒成为最凶猛的一支队伍,先后收购了西安汉斯、北京五星、上海嘉士伯等数十家啤酒企业。日后,华润、青岛啤酒和燕京组成了中国啤酒的“三巨头”。
　　目前,这三家啤酒龙头通过不断迭代完成对于价格带的跨越,基本完成了高端化逆袭。
　　在2021年推出高端啤酒“百年之旅”后,今年1月9日,青岛啤酒“一世传奇”超高端艺术典藏新品,在青岛啤酒百年工厂酒窖发布,市场指导价为1399元/瓶。较早开始布局高端化产品线的青岛啤酒,目前已建立起以青岛纯生与1903两大单品为核心的高端产品矩阵,带动全麦白啤、皮尔森等新特产品快速发展。
　　2021年是华润雪花啤酒品牌重塑后“决战高端,质量发展”战略的第二年,2021年5月24日,华润雪花啤酒重磅推出了超高端新品“醴”,定价为999元(1升装2瓶),“醴”的问世突破了行业天花板,业内的解读为:不仅推动了华润雪花啤酒高端化矩阵布局,同时引领了中国啤酒产业高质量创新,有助于推动中国啤酒文化的发展,重新定义中国啤酒在全球的话语权。
　　2021年,燕京啤酒也动作频频,多款新品相继面市:燕京桂花啤酒、燕京国际范10度特制拉格啤酒、狮王世涛、无醇白啤、V10精酿白啤、ON/OFF果啤。而作为燕京战略单品“三剑客”的燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿分别在各自所属领域持续发力,推动燕京啤酒加速驶进高端赛道。