春节临近,加热即食、方便快捷的预制菜挤上不少家庭的年夜饭餐桌,一些饭店预制菜销量比往年提升数倍。预制菜站上新风口,生产企业订单火爆,股票市场相关概念板块连日来也大幅上涨。