你可能有过这样的体验:放置较久或高温环境下,一打开塑料水杯盖,一股难闻的异味便会扑面而来。这其实并不奇怪,一项最新科学实验告诉我们,塑料瓶会向饮用水中释放数百种化学物质。丹麦哥本哈根大学的研究团队在《危险材料》杂志上发表了这项新研究。
　　实验中,科学家使用全新和二手的饮料瓶,其中一种瓶子是玻璃瓶,其余都是同一种塑料饮料瓶,他们在瓶中注满自然水,并在接受洗碗机循环前后静置了24小时,然后使用质谱仪和液相色谱仪,分析了机洗前后以及用自来水冲洗五次后液体中的物质。
　　实验结果令人震惊。研究人员在水中发现了400多种来自塑料材料的不同物质,以及3500多种来自洗碗机活性剂的物质,其中430种甚至在冲洗瓶子后出现了迁移。这些成分中,大部分是尚未确定的未知物质,即使那些能被确定的物质,至少也有70%的毒性是未知的。可以确定的是,毒性最大的物质,实际上是在瓶子放入洗碗机后产生的,大概是水洗会磨损塑料,从而加剧了化学成分的浸出。不过,玻璃瓶在冲洗后没有发现化合物残留。
　　有毒物质中包括光引发剂,这种潜在致癌物会扰乱内分泌,其次是塑料制造过程中使用的软化剂、抗氧化剂和脱模剂,以及驱蚊剂中最常见的DEET。不过,科学家认为,只有相当少数的检出物质,是在制造过程中刻意添加到瓶子中的。因为它们中的大多数,可能在使用或生产过程中转化形成,比如,塑料软化剂会在降解时转变为避蚊胺。
　　研究人员强调,他们还没有得出瓶子里的水确实对健康有害的结论,因为他们目前只有物质浓度的估计值,毒理学评估尚未完成,“不过,通常来说,喝肥皂残渣或其他化学物质并不是件好事。所以,未来我们将优先使用玻璃水杯或优质不锈钢水瓶。”