来鲁19年不敌本土商超,沃尔玛挥别山东

零售市场业态更加细分化,一些外资品牌加码高端会员店

齐鲁晚报     2022年03月31日
  平日人来人往的济宁沃尔玛3月底闭店。     齐鲁晚报见习记者 丁安顺 摄
  随着济宁沃尔玛购物广场神道路分店闭店时间确定,沃尔玛持续数年的大撤退迎来终章,彻底挥别山东市场。其实,不仅仅是沃尔玛,近年来,在电商与本土零售企业的双重冲击下,外资卖场的日子普遍不太好过,有的频频闭店,有的干脆直接“卖身”中国企业。重压之下,部分外资零售品牌选择加码高端会员店进行转型,然而如何避免同质化竞争等问题仍旧待解。
  齐鲁晚报记者 黄寿赓

来鲁十九年迎落幕
  3月24日,济宁沃尔玛购物广场神道路分店发布停业公告,将于2022年3月31日起停止营业。这家店停业,意味着沃尔玛品牌正式撤出山东市场。
  十九年商海沉浮,回望沃尔玛首次来鲁,那还是2003年。当年4月,沃尔玛在青岛台东开出第一家店。彼时,外资超市品牌风头正劲,其运营模式也一度成为很多国内零售企业学习的榜样。
  同年9月,沃尔玛在济南泉城路开出了山东市场第二家店,济、青两地的市场率先打开。
  在济、青两地站稳脚跟之后,沃尔玛谋求向山东其他地级市发展。2005年,进驻潍坊凯德广场;2009年,进驻淄博;2010年进驻烟台。与此同时,济、青两地的门店也迎来扩容,青岛城阳分店与济南阳光新路店先后开业。
  至于本次将要关闭的济宁沃尔玛购物广场神道路分店,则是沃尔玛在山东的最后一块拼图,开业于2015年底。在这之前,沃尔玛在山东已经开始出现闭店现象。
  2014年,青岛的城阳店率先闭店。有报道称,城阳店开业后,长期处于亏损状态,无奈之下,投资方决定将其关掉。
  2016年,沃尔玛闭店骤然提速,在关闭济南阳光新路店的同时,还一举关闭了烟台海港路店和天府街店,正式退出了烟台市场。
  2019年,沃尔玛又先后关闭了青岛台东店、济南泉城路店以及淄博柳泉路店,济宁的沃尔玛成为“独苗”。如今,随着“独苗”闭店,沃尔玛在山东市场的历史,也停留在了“十九年”这一刻度。
外资传统商超纷纷撤退
  据不完全统计,今年以来,沃尔玛已接连关闭了广州云景店、福建福州东街分店、四川眉山店、江西萍乡店等多家门店。
  赢商网数据显示,沃尔玛2021年关闭超30家大卖场,是有历史以来关店最多的年份。截至2021年12月,沃尔玛大卖场在中国市场的门店数量,从年初的403家降至360家。而此前,2016—2020年期间分别关闭门店13家、24家、21家、16家、10家。
  其实,不仅仅是沃尔玛,诸如家乐福、Tesco(特易购)、麦德龙等外资卖场的日子都不算好过。
  英国最大零售商Tesco在2004年通过收购乐购进入中国市场,10年后,Tesco被华润创业收购,二者建立Gain Land合资企业,135家门店全部改名“华润万家”。2020年,Tesco将合资公司20%股份售予华润,至此,Tesco彻底退出了中国市场。
  法国零售巨头家乐福1995年进入中国市场,比沃尔玛还要早一年,但在华苦苦支撑多年后,家乐福于2019年以48亿元的价格,将家乐福中国80%的股份出售给苏宁易购,一代传统零售代表在中国黯然收场。“卖身”后的家乐福也没止住“关店潮”。2021年,家乐福闭店超过20家,仅在下半年就关闭了大卖场7家、便利店8家和精选店3家。随着门店的关闭,家乐福已经退出济南、成都、珠海、杭州、南昌等城市。
本土零售品牌强势崛起
  在业内看来,外资零售的没落与商超行业受电商冲击不无关系,而且外资商超品牌由于决策流程慢、变革反应慢、人员成本高等原因,所受冲击尤为明显。
  以家乐福为例,2011年电商浪潮风起云涌,一夜之间把零售业的壁垒全部拆除,而此时家乐福法国总部却不为所动,等回过神来,已经是2015年底,这时姗姗来迟做电商,O2O(离线商务模式)早已成为各家零售商的标配。
  永辉超市等国内零售企业强势崛起,也不断挤压着剩余份额,而且区域性零售品牌也成为不可忽视的一极。
  家家悦是山东本土的零售品牌,3月26日,就在沃尔玛发布停业公告之后仅两天,家家悦超市入驻济宁太白商业广场项目签约仪式隆重举行,家家悦与沃尔玛实现“无缝衔接”。据称,家家悦将引入新加坡先进邻里中心理念,打造鲁西南首家“邻里型”购物中心。
  梳理发现,至少在山东,家家悦是沃尔玛的“接盘”爱好者,沃尔玛济南阳光新路店、沃尔玛淄博店在撤离后,原址均入驻了家家悦超市。数据显示,家家悦集团作为连锁超市公司,目前已在全国发展连锁超市959处。
  此外,在新零售风潮中,盒马、七鲜等新品牌不断涌现,零售市场的业态也更加细分化,风口在变,外资商超越发成为过去式。
转型会员店是“妙药”?
  面对新零售风口,诸多外资品牌选择将高端会员制门店作为自己转型的良策。
  山姆会员店系沃尔玛旗下高端会员制门店,与普通商超相比,其最显著的区别是收取会费,普通会员年卡收费260元,卓越卡680元。其次,门店目标消费人群也有不同,这些店主要布局在一、二线城市,面向中高端收入家庭。
  会员制门店的SKU(库存单位)相较普通商超大大降低,一般在4000个左右,因此,这些门店不再像传统商超一样依赖差价获取利润,而是做付费会员的服务商,它吸引会员的方式,主要就是向大众消费者提供集体议价能力这项服务,并在保障价格的前提下,提供品质及安全背书。  
  近些年,山姆会员店迎来较快发展,截至当前,沃尔玛在中国23个城市共运营36家山姆会员店,并通过电商平台覆盖全国绝大部分地区。据沃尔玛方面消息,预计到2022年底,山姆开业及在建门店将达到40-45家。去年11月底,山姆会员商店宣布中国付费会员数量已超400万,且呈快速增长趋势。
  400万的会员数量,就算每个人都只办普通年卡,那每年也可以为沃尔玛中国带来10.4亿元收入。因此,有分析认为,沃尔玛中国去年净销售额与可比销售额均出现双位数增长,与山姆会员店的铺开不无关系。
  家乐福也加入会员店行列,于去年10月份开出首家店铺。此前,家乐福相关负责人也曾透露,计划从2021年到2026年,在中国市场开设超过30家会员店。
  需要注意的是,会员制超市在未来仍面临着同质化以及天花板的考验,之前在Costco爆火之后,曾出现过会员排队退卡的情况,说明会员制的吸引力并没有高到让这些用户认同。
  同时,以当前中国居民的消费水平,到底能承载多少家会员店?有消费者计算得出,“年消费不到5000元,不要办会员”,如果以此对消费者画像,那么各个品牌数百家会员店一旦铺开,如何获客或许又将是一场新的厮杀。
沃尔玛在鲁19年
  2003年4月
在青岛台东开出山东首家店

2003年9月
在济南泉城路开出第二家店

2005年
进驻潍坊凯德广场

2009年
进驻淄博

2010年

进驻烟台同时,济、青两地门店扩容,青岛城阳分店与济南阳光新路店先后开业

2014年
青岛城阳店率先闭店

2015年底
济宁沃尔玛购物广场神道路分店开业

2016年
沃尔玛闭店提速,先后关闭济南阳光新路店、烟台海港路店和天府街店
  
2019年
沃尔玛又先后关闭青岛台东店、济南泉城路店及淄博柳泉路店,济宁沃尔玛成为“独苗”
  
2022年3月底
济宁沃尔玛购物广场神道路分店闭店



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