直到不久前,“吃得更好,活得更久”都还只是一句模糊的话。然而,现在我们知道了真相:挪威卑尔根大学研究人员所做的一项研究显示,健康的饮食习惯最多可以让人多活十多年。专家指出,最佳饮食习惯在于少吃红肉、超加工食品和富含糖分的食品,并建议用纯谷物取代精制面粉,增加豆类和坚果的比例。用专家的话说,在20多岁时做出这些饮食改变可以使一个人的寿命延长10年到13年,而在60多岁时做出改变可以使一个人的寿命延长8年。　　　　　新华