月饼包装层数最多不超过3层,不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装……强制性国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》8月15日起正式实施。新标准会带来哪些变化?近日,记者来到济南一家生产月饼礼盒的包装厂一探究竟。

　　文/片　记者　李培乐

曾经不计成本　
只要“高大上”
　　济南尚邦佳品包装有限公司位于天桥区桑梓店街道,公司负责人吕仲文告诉记者,他们公司现在生产多种产品的包装,主要有保健品包装、食品包装、化妆品包装以及药品包装等。
　　“到了月饼销售季,其他工作基本都停下来,专门生产月饼礼盒。”记者看到,已经生产出来的大量月饼礼盒,整齐地码放在车间里,等待运走。车间的流水线也在一刻不停地生产着,工人们在紧张地忙碌着。贴膜、复合、去角、折叠……一道道工序下来,一个个精美的礼盒诞生了。
　　吕仲文介绍,企业从2019年开始为月饼生产企业设计、制作月饼礼盒。“那时候的礼盒厂家就是要求高大上,根本不计成本,怎么豪华怎么制作。”谈起2019年的月饼包装,吕仲文感慨说,“各种工艺都用上了,贵的月饼礼盒价格到了100多元一个。”他说,那时的设计人员特别忙,冲着高大上,别出心裁地设计,抽拉式、双开式,各种材料无所不用其极,“当时月饼礼盒的价格相差十几倍甚至几十倍,主题、颜色、样式五花八门。”
　　2020年以后,他的企业每个月饼季可以制作几万套月饼礼盒,“工人往往也需要加班,礼盒越豪华,制作起来越麻烦,有的还加密度板,都需要其他工厂参与加工。”吕仲文介绍,那时候的月饼礼盒虽然看上去高档,制作成本也高,但是回收利用价值不大,很多礼盒沦为垃圾。
现在价格下来了
可回收材料多了
　　2021年,尚邦佳品公司的月饼礼盒基本还是延续了豪华的底色,一些厂家只是在样式、色彩上做一些微调。有时为了满足商家的需要,公司设计人员一遍遍尝试,制作出市场上看不到的新颖包装礼盒。记者看到,该公司此前有一款两层圆形侧开的礼盒,设计就非常巧妙。
　　进入2022年,在“月饼瘦身”的大环境下,月饼厂家也都有针对性改变。“今年月饼厂家更重视里子了,极简风格的包装多了起来。”记者看到,公司给历城一家月饼厂生产的包装,有一款就是普通的牛皮纸礼盒。“这种牛皮纸环保,更容易回收再利用,这样对环境的污染也减少了。”
　　记者看到,公司生产的十几款不同的月饼礼盒,都回归了月饼盒的本身,没有制作混装的空间,而且大部分用的是牛皮纸或瓦楞纸这些可回收材料,工艺特别复杂的比较少了。
　　“内盒、外盒和手提袋,这样的礼盒成本在10元左右。”吕仲文称,他们公司今年的月饼礼盒平价的占比50%左右,贵的月饼礼盒单个也没有超过50元的。
　　限制过度包装后,对于包装企业来说,意味着利润压缩。“复杂工艺少了,工序少了,总价下来了,利润也下降了。”不过,吕仲文说,豪华包装少了,对他们的生产线来说效率也就提高了。“对于我们做包装的来说,喜欢极简又不失礼盒属性的包装。做生意不赚钱不现实,但是也要有社会责任感,所以支持国家的这种新标准,这对未来都是好事。”
电商平台上
依然有混装礼盒
　　近日,记者通过走访发现,大部分商超的散装月饼价格较低,月饼礼盒的价格也多在100元左右。从外观看,未见贵金属及红木等包装材料,主要以硬纸盒、铁盒等材质为主,多数月饼礼盒都换成了小包装,“轻装”上市。
　　不过,记者从电商平台上看到,不少月饼礼盒还存在混装的情况,特别是混装红酒的比较常见。这些礼盒的价格从近五百元到几十元不等。
　　作为济南月饼的代表性企业,济南市益康食品厂有限公司总经理何海波介绍说,包装新规出台以后,他们公司对包装重新进行了调整和设计,“我们的包装层数都不超过三层；月饼礼盒售价在100元以上的包装成本不超过产品销售价格的15%,月饼礼盒售价在100元以下的包装成本不超过产品销售价格的20%；按照产品净含量我们的包装空隙率都控制在30%以内；严格月饼混装要求,不与其他产品混装。”
　　山东稻香园食品有限公司董事长贺华军说:“月饼瘦身对品牌企业不但没影响,反而是利好。包装费用降低,企业可以更好地研发产品品质。另外,省市区级相关政府部门对品牌企业的检查力度加大,让品牌企业迎来发展期。这样的情况下,消费者也会更多选择品牌月饼,毕竟品牌企业的月饼让消费者更放心。”
　　针对月饼“瘦身”,记者也采访了中华文化促进会糕饼文化委员会会长王长龙。他告诉记者,“月饼瘦身,对月饼企业没什么大影响。前几年,已经有过一次关于限制月饼过度包装的相关规定,月饼骨干企业的包装已经基本符合有关规定和标准。采用奢华包装的月饼,所谓‘天价月饼’已经很少见。同时,消费者也并不喜欢奢华包装的月饼,对‘天价月饼’也是排斥的。月饼瘦身是一种趋势和潮流。”